Zira maydanoz oilasiga mansub Cuminum cyminum oʻsimligidan olingan. U ko'pincha maydalangan holda ishlatiladi, lekin uni butun urug'larda ham sotib olishingiz mumkin.
Zira qayerda oʻsadi?
Bugungi kunda oʻsimlik asosan Hindiston yarimoroli, Shimoliy Afrika, Meksika, Chili va Xitoyda yetishtiriladi. Zira ko'pincha qushlar uchun ozuqa sifatida ishlatiladi va ko'plab mamlakatlarga eksport qilinadi, shuning uchun o'simlik ko'plab hududlarda introduksiya qilingan tur sifatida uchraydi.
Zira cilantrodan keladimi?
Zira. Zira - Cuminum cyminum oʻsimligining quritilgan, maydalangan urugʻidan tayyorlangan mashhur ziravordir U chilis, kori, goʻshtli taomlar, shoʻrvalar va pishiriqlar kabi turli xil taomlarga kiritilgan…. Garchi ta'mi jihatidan bir oz boshqacha bo'lsa-da, zira issiq, yong'oqli va achchiq ta'mga ega bo'lib, u korianderning tuproqli ohangiga o'xshaydi.
Zira zerdeçaldan keladimi?
Zira zerdeçal dan keladimi? Zerdeçal - Curcuma longa deb nomlanuvchi zanjabil oilasining bir qismi bo'lgan gullaydigan o'simlikdan olingan ildiz. … Biroq, zira urug'i mutlaqo bog'liq bo'lmagan ziravordir; u Cuminum cyminum o'simligidan olingan.
Nega zira siz uchun yaxshi emas?
05/6Giyohvandlik ta'siri. Zira giyohvandlik xususiyatiga ega, shuning uchun uni ehtiyotkorlik bilan iste'mol qilish kerak. Zira urug'ining nojo'ya ta'sirlari orasida aqliy xiralik, uyquchanlik va ko'ngil aynish kiradi - bu ularni haddan tashqari iste'mol qilish natijasida yuzaga kelishi mumkin.
