1kg ikkita katta non, uchta kichikroq non yoki novvoyning oʻnlab rulon yoki bulochka beradi (siz ishlatmaydigan nonlarni har doim muzlatib qoʻyishingiz mumkin). Qancha miqdorda un ishlatsangiz, unning og'irligini 100% deb hisoblang. Boshqa barcha ingredientlar buning foizini tashkil qiladi.
Standart nonda qancha un bor?
Bir non uchun retsepti kamida 3 3/4 chashka un – oq, toʻliq don yoki aralash – 9 dyuym x 5 oʻlchamdagi kattaroq hajmda pishirilishi kerak. "pan. 4 stakan un (yoki undan ko'p) talab qilinadigan retseptlar odatda og'riqli pan, 10" x 5" non yoki shunga o'xshashlarni ko'rsatadi.
1kg non uchun qancha xamirturush kerak?
Retseptingiz uchun koʻp miqdorda yangi xamirturush talab qilinishi mumkin, bu shart emas! Oddiy non retseptlari un og'irligining 1% dan 1,5% gacha talab qiladi. Agar siz 1 kilogramm un ishlatsangiz, bu sizga faqat 10-15 gramm xamirturush kerakligini bildiradi.
Nonda qancha un ishlatiladi?
Bu yerda juda katta imkoniyatlar bor. Pishirish unining har xil turlari bug'doy unida turli miqdorda protein mavjud. Oqartirilmagan universal mahsulot eng kam protein miqdoriga ega, odatda 10,5% atrofida. Non unida taxminan 12-12,7% mavjud.
1kg undan qancha non hosil bo'ladi?
1kg ikkita katta non, uchta kichikroq non yoki novvoyning oʻnlab rulon yoki bulochka beradi (siz ishlatmaydigan nonlarni har doim muzlatib qoʻyishingiz mumkin). Qancha miqdorda un ishlatsangiz, unning og‘irligini 100% deb oling.
