Bu atamalar biroz, lekin toʻliq emas, bir-birini almashtirib boʻlmaydi Bulyon goʻsht, dengiz mahsulotlari yoki sabzavotlar suvda pishirilgandan keyin qolgan suyuqlikdir. … Consomme - bu uy qurilishi bulonini tozalash natijasida paydo bo'ladigan shaffof suyuqlik. Bu odatda tuxum oqi bilan amalga oshiriladi.
Konsomme uchun bulyon almashtira olasizmi?
Bulonni yaxshi almashtirish uchun konsommeni suv bilan suyultirish mumkin. Bu ta'mni yanada yumshoq qiladi va konsommeni bulyon bilan bir xil konsistensiyaga yupqalashtiradi. Agar ko'p vaqtingiz bo'lsa, go'shtli bulyonni o'zingiz tayyorlab qo'yishingiz mumkin.
Sigir konsommesining oʻrnini nima yaxshi?
Beef Consomme Alternativlari
- Sigir go'shti. Oshxonangizda konsomme bo'lmasa, mol go'shti eng yaxshi zaxira variant hisoblanadi. …
- Sigir go'shti bulyoni. Mol go'shti bulyoni - konsomga ajoyib alternativ. …
- Qo'ziqorinli konsomme. Mol go'shtiga ajoyib alternativa - qo'ziqorinli konsomme. …
- Suyakli bulon. …
- Bulon kublari. …
- Tovuqli konsomme …
- Au Jus.
Sigir goʻshti oʻrniga tovuq bulyonini ishlatsam boʻladimi?
Ha, koʻpchilik retsept boʻyicha mol goʻshti bulyoni oʻrniga tovuq bulyonini ishlatishni afzal koʻradi, lekin u mol goʻshti bulyonidan bir oz farq qiladi. Tovuq bulyon kublarini qaynoq suvga solib ko‘ring, chunki ular retseptingizga mazali va go‘shtli ta’m beradi.
Agar menda mol go'shti bulon bo'lmasa, nima ishlatsam bo'ladi?
Tovuq bulyoni - Ta'mi biroz boshqacha bo'lsa-da, tovuq bulyoni mol go'shti bulyonining o'rnini bosadi. Aksariyat retseptlarda siz hatto farqni sezmaysiz! Va siz birga bir nisbatdan foydalanishingiz mumkinligi sababli, bu juda oson. Qo'ziqorinli bulyon – Qo'ziqorinlardan foydalanishning eng sevimli usullaridan biri bulonni tayyorlashdir!
