Polisaxaridlar bir-biri bilan bir qator glikozid bogʻlar bilan bogʻlangan koʻp sonli monosaxarid birliklarini oʻz ichiga oladi Har bir birlik bitta glikozid bogʻ hosil qilish uchun atsetal (yoki ketal) markaz vazifasini bajaradi. va qo'shni monosaxaridlar bilan boshqa glikozid aloqasini hosil qilish uchun spirt sifatida.
Monosaxariddan polisaxaridlar qanday hosil boʻladi?
Har bir glikozid bogʻlanish ikki monosaxarid oʻrtasida suv molekulasini olib tashlash bilan hosil boʻladi; bu polisaxaridlarni kondensatsiyalash polimerlarini hosil qiladi. … Gidroliz - suv molekulasining qoʻshilishi natijasida bogʻning uzilishi.
Polisaxaridlar qanday hosil boʻladi?
Polisaxaridlar koʻp miqdordagi monosaxaridlar orasida suvsizlanish reaksiyasi sodir boʻlgandahosil boʻladi. Amiloza (quyida) 60 dan 300 gacha glyukoza birliklaridan tashkil topgan polisakkariddir.
Monosaxaridlar qanday hosil boʻladi?
Monosaxarid koʻpincha asiklik (ochiq zanjirli) shakldan siklik shaklga oʻtadi, bunda karbonil guruhi va uning gidroksillaridan biri oʻrtasida nukleofil qoʻshilish reaksiyasi sodir boʻladi. molekulasi. Reaksiya natijasida bitta ko‘prik kislorod atomi bilan yopilgan uglerod atomlari halqasi hosil bo‘ladi.
Polisaxaridning birligi nima?
Polisaxaridlar monosaxaridlar zanjiridan tashkil topgan murakkab biomakromolekulalardir. Bu zanjirlarni hosil qiluvchi bog`lar glikozid bog`lardir. Polisaxaridlarda keng tarqalgan monomer birliklari oddiy qandlar bo'lgan glyukoza, fruktoza, mannoz va galaktoza hisoblanadi.
