Brendy - bu fermentlangan meva sharbatidan ishlab chiqarilgan distillangan spirt Ko'pincha meva uzum ishlab chiqaruvchi brendi distillangan sharobdir, lekin olma, o'rik, shaftoli va boshqa mevalar bo'lishi mumkin. konyak tayyorlash uchun ishlatiladi. U butun dunyoda Konyak, Armagnac, pisko, eau-de-vie va boshqa uslublarda ishlab chiqariladi.
Konyak qaysi davlatdan?
Brendi Frantsiyada da distillash boshlandi.
Konyak nimadan tayyorlanadi?
Brendy, aslida, uzumdan tayyorlanishi shart emas, chunki bu atama fermentlangan meva sharbatidan tayyorlangan har qanday distillangan spirtga ishora qiladi. Uzum ko'pincha brendi uchun boshlang'ich nuqta bo'lsa-da, olma, nok va boshqa mevalardan tayyorlangan juda chiroyli variantlar mavjud.
Konyakning kelib chiqishi nima?
Konyak oʻzining kelib chiqishini 17-asrga, Sharente viloyati vinolari Yevropaning uzoq portlariga joʻnatish uchun distillangan vaqtga toʻgʻri keladi Vaqt oʻtishi bilan Konyak tumanidagi konyak Sharenta markazi ustun deb tan olingan va uning ishlab chiqarilishi qat'iy tartibga solingan.
Konya qanday paydo boʻlgan?
XVI asrning boshlarida gollandiyalik savdogar sharobdan suv olib tashlash orqali cheklangan yuk joyida ko'proq sharob jo'natish yo'lini ixtiro qildi Keyin u suvni yana qo'shishi mumkin edi. Gollandiyadagi maqsadli portda konsentrlangan sharob. Ular buni "kuygan sharob" degan ma'noni anglatuvchi "bradwijn" deb atashdi va keyinchalik "konyak" ga aylandi.
