Oshpazlarning likopchalarni maydanoz va yalpiz kabi oʻtlar bilan bezashni boshlashining birinchi sabablaridan biri bu nafas tozalovchi va ovqat hazm qilish uchun yordam sifatida edi. Ovqatlanib bo'lganingizdan keyin tishlab qo'ygan narsangiz edi - agar xohlasangiz, mini-salat!
Nega petrushka ko'pincha garnitür sifatida ishlatiladi?
Patrushkada juda ko'p uchuvchi yog'lar mavjud bo'lib, ular uni ajoyib karminativ qiladi. Karminativlar yallig'lanishni kamaytirish va ichak devorini tinchlantirish orqali gaz va shishishni engillashtirishga yordam beradi. Petrushka - bu ta'sirli nafasni tozalash vositasi, ayniqsa sarimsoqning nafasi haqida gap ketganda!
Tovoqdagi maydanoz qanday maqsadda?
Patrushka lazzatlarni yoritadi. Bu mazali taomlarga muvozanat qoʻshadi ozroq limon sharbati biror narsani yanada mazali qilish imkonini beradi. Petrushka yumshoq "achchiq" hisoblanadi. Tilingizdagi ta'm sezgichlari 5 ta ta'mni ajrata oladi - sho'r, shirin, nordon, achchiq va umami.
Petrushka garniturasini yeyishingiz kerakmi?
Koʻp garnirlarni yeyish uchun moʻljallanmagan, lekin baʼzilar uchun buni qilish yaxshi. Petrushka an'anaviy garnituraning namunasidir; Bu o'tkir yashil o'tning mayda aniq shaklli barglari, qattiq poyalari bor va uni garnitür qilish oson.
Bezatishning nima keragi bor?
Garnirlar oziq-ovqat va/yoki ichimliklarni bezash yoki bezash uchun ishlatiladigan moddalardir. Ular koʻzni jozibali koʻrinish vazifasini oʻtaydi, bu taom isteʼmolchilarga yaqinlashib kelayotgan taʼm va tuzilmalar haqida maʼlumot beradi Shuning uchun garnir sifatida ishlatiladigan ingredientlar retseptlarda koʻrsatilishi va ularni aniqlash mumkin boʻlishi kerak.
