Iyun - o'z-o'zini changlatuvchi, sovuqqa chidamli gullari bilan erta mavsumiy mevali ekin. Yetuk meva juda erta gullashdan 45-60 kun o'tgach hosilga tayyor bo'ladi; ular Nyu-York shtatining aksariyat qismlarida iyun oyining oʻrtasidan iyul oyi boshida da pishadi.
Iyunberriesim pishganini qanday bilaman?
Qoida tariqasida, o'simliklar erta bahorda gullaydi. Meva 45-60 kundan keyin terib olishga tayyor bo'lishi kerak. Rezavorlar toʻq binafsha ranggacha pishadi va koʻk mevaga juda oʻxshaydi. Pishganida mevalar yumshoq va shirin ta'mga ega bo'ladi.
Servis mevasini qachon tanlashim kerak?
Oʻrim-yigʻim, saqlash va foydalanish
Rezavor mevalar odatda iyun oxiridan iyul oyining oxirigacha pishadi Mevaning uchdan ikki qismi pishguncha kutish yaxshidir. o'rim-yig'imdan oldin pishgan. Xizmat mevalari o'rim-yig'imdan keyin pishishda davom etadi va buzilmasligi uchun tezda muzlatgichda saqlanishi kerak.
Iyunberries terib olingandan keyin pishadimi?
Oq va yashil rangdagi saskatunlar terilgandan keyin pishmaydi; Allaqachon binafsha rangga aylangan saskatoonlar qizil yoki koʻk-koʻk ranglar odatda terilgandan keyin pishadi (agar ular pishishi uchun xona haroratida saqlansa).
Pishgan xizmatkor meva nimaga o'xshaydi?
Pishganda xizmat mevalari daraxtlardagi koʻk mevalarga oʻxshaydi Gullash uchi bir oz farq qiladi va ular koʻkdan koʻra quyuqroq binafsha rangga ega. To'liq pishgan meva juda yumshoq va bir nechta mayda urug'larga ega. … Men ko'pincha xizmat mevalarini biroz pushti tanlayman, chunki bu ularga qushlarni engishning eng yaxshi usuli.
