Vitaminlar, minerallar va suv hech qanday kaloriya bermaydi, garchi ular hali ham muhim oziq moddalar bo'lsa ham.
Minerallarda kaloriya yoki energiya yo'qmi?
Kaloriyaning yana bir manbai bu spirtli ichimliklardir. Spirtli ichimliklar oziq moddasi hisoblanmaydi (chunki u organizm tomonidan o'zining asosiy funktsiyalarini bajarish uchun talab qilinmaydi), lekin u biz iste'mol qilgan har bir gramm uchun 7 kaloriya energiya beradi. Vitaminlar, minerallar va suv hech qanday kaloriya bermaydi, lekin ular hali ham muhim oziq moddalardir.
Kaloriyasiz oziq moddalar nima?
Inson ovqatlanishida boʻsh kaloriya atamasi asosan yoki faqat shakar, ayrim yogʻlar va yogʻlar yoki tarkibida alkogol boʻlgan ichimliklardan tashkil topgan oziq-ovqat va ichimliklarga nisbatan qoʻllaniladi. Ular oziq-ovqat energiyasini ta'minlaydi, ammo vitaminlar, minerallar, oqsillar, tolalar yoki muhim yog 'kislotalari yo'lida kam yoki boshqa oziq moddalar yo'q.
Minerallar ozuqa moddalari emasmi?
O'n oltita kimyoviy element o'simlikning o'sishi va omon qolishi uchun muhim ekanligi ma'lum. O'n oltita kimyoviy element ikkita asosiy guruhga bo'linadi: mineral bo'lmagan va mineral. Mineral bo'lmagan ozuqa moddalari vodorod (H), kislorod (O) va uglerod (C) Bu ozuqa moddalari havoda va suvda mavjud.
Oziqlanishda minerallar qanday tasniflanadi?
Minerallar organizmga kerakli miqdorga qarab asosiy minerallar yoki iz minerallar deb tasniflanadi. Asosiy minerallar dietada kuniga 100 milligrammdan ko'proq miqdorda talab qilinadigan minerallardir. Bularga natriy, kaliy, xlorid, k altsiy, fosfor, magniy va oltingugurt kiradi.
