Mundarija:
- Tuzli bodringni birinchi marta kim kashf etgan?
- Birinchi bodring qayerda paydo boʻlgan?
- Tuzli bodring qachon mashhur boʻlgan?
- Birinchi tuzlangan narsa nima edi?
2024 Muallif: Fiona Howard | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-10 06:44
Tuzlanganlar ming yillar davomida mavjud boʻlib, ular miloddan avvalgi 2030-yilda Dajla vodiysida oʻz onalari Hindistonidan bodring tuzlanganda paydo boʻlgan. "Tuzlangan" so'zi gollandiyalik pekel yoki shimoliy nemis pokelidan kelib chiqqan bo'lib, "tuz" yoki "sho'r" degan ma'noni anglatadi, bu tuzlash jarayonida ikkita juda muhim komponentdir.
Tuzli bodringni birinchi marta kim kashf etgan?
Tuzlanganlar 4 000 yil oldin, qadimgi Mesopotamiyaliklar bodringni saqlab qolish uchun kislotali sho'r suvga namlashni boshlaganlarida boshlangan. O'shandan beri ular butun dunyo madaniyatlarida o'zining samimiyligi, sog'liq uchun foydalari va mazali ta'mi bilan mashhur bo'lgan.
Birinchi bodring qayerda paydo boʻlgan?
Tuzlama birinchi marta miloddan avvalgi 2400-yillarda qadimgi Mesopotamiyada da paydo boʻlgan. Miloddan avvalgi 2030-yilda Dajla vodiysida bodring tuzlanganligi haqida arxeologik dalillar mavjud. Hind tuzlangan bodringlari asosan uchta usulda tayyorlanadi: tuz/sho'r, yog' va sirka, mango tuzi esa hamma orasida eng mashhuri.
Tuzli bodring qachon mashhur boʻlgan?
Tuzli bodringlar amerikacha taomlarda keng tarqalgan boʻlsada, ular bizning qirgʻoqlarga 1800-yillarning oxiri – 1900-yillarning boshlarigacha yevropalik yahudiylargacha etib bormagan, ularning aksariyati Nyu-Yorkda, ular bilan mazali gazak olib keldi. Nyu-Yorkda tuzlangan bodring yahudiy jamoalarida mashhur bo'ldi va u erdan tezda tarqaldi.
Birinchi tuzlangan narsa nima edi?
Tuzlanganlar juda uzoq tarixga ega va barcha madaniyatlarda uchraydi. Ma'lum bo'lgan eng qadimgi misollar bodring bo'lib, ular miloddan avvalgi 2030 yilda Mesopotamiyada, Hindiston shimolidan aholi Dajla vodiysiga bodring urug'ini olib kelganida tuzlangan.
Tavsiya:
Tuzlangan bodring nimani anglatadi?
Tuzlangan bodring - bu sho'r, sirka yoki boshqa eritmada tuzlangan va bodringni kislotali eritmaga botirish yoki laktofermentatsiya yo'li bilan achitish yo'li bilan ma'lum vaqt davomida achitish uchun qoldirilgan bodring.. Tuzlangan bodring ko'pincha aralash tuzlangan bodringlarning bir qismidir.
Bodring ko'chatlarini qachon ekish kerak?
Bodringni qachon ekish kerak Bodring o'simliklari urug'lantirilishi yoki erga ko'chirilishi kerak oxirgi sovuq sanasidan keyin 2 haftadan kechiktirmay Bodring sovuqqa va sovuqqa juda moyil; Nihol uchun tuproq kamida 70ºF bo'lishi kerak. Ko'chaga tez ekmang!
Tuzlangan bodring va yeryong'oq bekor qilinganmi?
Ikkinchi fasl 2018-yil 20-yanvarda toʻrt qismli toʻplam bilan efirga uzatildi; Trussell Twitter orqali epizodlar seriyaning oxirgisi bo‘lishini tasdiqladi. Kim tuzlangan bodring va yeryong'oq tayyorlaydi? Tuzlangan va yeryongʻoq - Noah Z.
Tuzlangan bodring sharbati oyoq kramplariga yordam beradimi?
Xuddi shu tadqiqotchilar toʻplami 2010-yil boshida kramplar uchun tuzlangan bodring sharbatini ham sinab koʻrdi. Ular kramp davomiyligini qisqartirish uchun ishlaganligini aniqladilar. Oʻrtacha 1,5 daqiqada kramplardan xalos boʻldi va mashgʻulotdan keyin hech narsa qabul qilinmaganga qaraganda 45 foizga tezroq .
Tuzlangan bodring sharbati siz uchun yaxshimi?
Tuzlangan sharbatda koʻp miqdorda lactobacillus boʻlishi mumkin, bu bir qancha sogʻlom ichak bakteriyalaridan biridir. Bu bakteriya umumiy salomatligingiz uchun foydali bo‘lgan ko‘plab probiyotiklardan biridir . Qancha miqdorda tuzlangan sharbat ichish kerak?
