Mundarija:
- Nakiri foydalimi?
- Nakiri pichogʻi nima uchun eng yaxshi?
- Go'sht kesish uchun qanday pichoqlar ishlatiladi?
- Bftek kesish uchun qaysi pichoq eng yaxshisidir?
2024 Muallif: Fiona Howard | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-10 06:44
Nakiri pichogʻi yapon uslubidagi pichoq boʻlib, asosan sabzavotlarni maydalash, maydalash va tilimlash uchun ishlatiladi. U mevalarda ham ishlatilishi mumkin. U to'rtburchak uchi bo'lgan keng, tekis qirrali pichoqqa ega va mini Xitoy Cleaver uchun adashtirish mumkin, lekin u ingichka va engilroq. Bundan tashqari, goʻsht suyaklari kabi qattiq materiallarni kesish uchun ishlatib boʻlmaydi
Nakiri foydalimi?
Sizning nakiringiz oshpazingizning pichogʻidek foydali boʻlishi mumkin Ular sarimsoq qiymalash va oʻtlarni maydalash kabi mayda ishlarni ham bajarishi mumkin, lekin ular katta bargga yopishib qolishi ham mumkin. karam qoziq yoki 5 lb karam va o'zlarini ushlab turing. Agar siz vegetarian bo'lsangiz va faqat sabzavotlarni kessangiz, bu sizga kerak bo'lgan pichoq.
Nakiri pichogʻi nima uchun eng yaxshi?
Taxminan tarjima qilinganda, nakiri bōchō "barg kesuvchi pichoq" degan ma'noni anglatadi; u yapon oshxonasining asosini tashkil etuvchi sabzavotlarnitilimlash, tilimlash va maydalash uchun moʻljallangan. Nisbatan tekis qirrali va uchi to'mtoq bo'lgan to'rtburchaklar pichoqqa ega. … Tayyor bo‘lgach, to‘g‘ralgan taomni yig‘ishtirib olish ham yaxshi.
Go'sht kesish uchun qanday pichoqlar ishlatiladi?
Oshpaz pichoqlari go'shtni kesish, sabzavotlarni kesish, ba'zi bo'laklarni ajratish, o'tlarni kesish va yong'oqlarni maydalash uchun ishlatiladi, lekin alohida maqsadlar uchun turli xil navlari mavjud. maxsus ingredientlar uchun o'yma, tilim va non pichoqlari.
Bftek kesish uchun qaysi pichoq eng yaxshisidir?
Oshpaz pichogʻi Bu turdagi oshxona pichogʻida ergonomik tutqichli katta pichoq ham bor (garchi oʻymakorlik pichogʻi kabi uzun boʻlmasa ham), shuning uchun siz hali ham bir xil kesishlarga erishishingiz mumkin. Aksariyat oshpaz pichoqlari uzunligi 8 dyuym bo‘lib, biftek, tovuq ko‘kragi, cho‘chqa pirzola va boshqalarni kesishda juda yaxshi ishlaydi.
Tavsiya:
Pishirish soda go'shtni yumshoq qilish uchun yaxshimi?
Bu gʻalati tuyulishi mumkin, lekin biz bilan qoling. Kuk tasvirlanganidek, pishirish soda go'sht yuzasini gidroksidi qiladi, bu oqsillarni bog'lanishini qiyinlashtiradi va shu bilan pishirilganda go'shtning yumshoqligini saqlaydi. ④ Istaganingizcha pishiring, so'ng juda yumshoq go'sht bo'lagiga tishlang.
Go'shtni kesish xolesterolni pasaytiradimi?
Ko'p odamlar xolesterin miqdorini oddiygina iste'mol qilgan narsalarini o'zgartirish orqali pasaytiradi. Misol uchun, agar siz cheeseburger muxlisi bo'lsangiz, go'shtni kamroq iste'mol qilish (va yog'siz bo'laklar) va ko'proq sabzavot, meva va to'liq donalar umumiy xolesterin miqdorini 25% yoki undan ko'proqqa kamaytirishi mumkin .
Go'shtsiz qiyma go'shtni qayta qizdira olasizmi?
Mahsulotlarimizni qayta isitish va muzlatgichda saqlash xavfsiz. Ular boshqa har qanday yangi oziq-ovqat yoki go'sht mahsuloti kabi o'zini tutishadi va bir necha kun davomida saqlanishi mumkin; lekin biz faqat bir marta isitishni tavsiya qilamiz .
Elektr ustara sizni kesishi mumkinmi?
Ular nozik terini himoya qiladi. Pichoqlar yuzingizni qirib tashlasa va shikastlasa, elektr ustaralar teri ustida sirpanadi. Bu shuni anglatadiki, kesish ehtimoli yo'q, har bir o'tishdan keyin kamroq tirnash xususiyati va ish tugagach, ustarada yoqimsiz kuyish bo'lmaydi .
Qaychi simni kesishi mumkinmi?
Qaychi yoki tirnoq qaychidan foydalanmang Qaychi yoki qaychidan foydalanish odatda ishlamaydi, chunki ular bu maqsadda emas. Siz nafaqat simni kesa olmaysiz, balki zerikarli qaychi bilan ham qolishingiz mumkin. … Kesish o‘rniga ular simlarni buzib, egib qo‘yishadi .
