Logo uz.boatexistence.com

Langres pishloq qayerda tayyorlanadi?

Mundarija:

Langres pishloq qayerda tayyorlanadi?
Langres pishloq qayerda tayyorlanadi?
Anonim

Langres - Shampan-Ardenna mintaqasidagi Langres platosidan frantsuz pishloqidir. U 1991 yildan beri Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) dan foydalanmoqda.

Langr pishloqi qayerdan keladi?

Langres - fransuz sigir suti pishloqi boʻlib, Fransiyaning Shampan Ardenna mintaqasidagi Langres platosidan kelib chiqqan 1919-yildan buyon pishloqga AOC nomi berilgan. Oq penitsilium kandidum po‘stlog‘i bilan o‘ralgan markaziy patta biroz yumshoq va maydalangan, rangi kremsimon ko‘rinadi.

Langres pishloq qanday tayyorlanadi?

Langres AOP Germain - bu sigir sutidan, markazi yumshoq va yuvilgan qobig'i tayyorlangan pishloq. Pishloq ketma-ket yuvishning juda talabchan usuli bo'yicha pishib etiladi, bu unga chiroyli to'q sariq rang beradi.

Langres pishloqining ta'mi qanday?

Tashqi koʻrinishida oq, mogʻorlangan, ajin poʻstlogʻi bor, ichkarida esa biroz yumshoq va maydalangan. Langresning xushbo'y hidi kuchli, ta'mi sho'r, pishloq iste'mol qilinganda og'izda eriydi.

Langres pishloqining qobig'ini iste'mol qila olasizmi?

Langres sho'r suvda va Annattoda doimiy ravishda yuviladi, bu unga murakkab ta'm berishga yordam beradigan o'ziga xos apelsin qobig'ini beradi. … Bunday hollarda pishloqning to‘liq ta’mini mo‘ljallangan tarzda tatib ko‘rish uchun bu qobiqlarni iste’mol qilishni tavsiya qilamiz.

Tavsiya: