Mangoning barcha qismlari - go'shti, po'sti va chuquri - yeyish mumkin. Shunga qaramay, pishgan mangoda chuqur qattiq va achchiq bo'lganligi sababli, u odatda tashlab yuboriladi. Chuqur tekis bo'lib, mevaning markazida joylashgan. Uni kesib bo'lmasligingiz uchun uni kesib olishingiz kerak.
Mangoning chuqurini qanday olib tashlash mumkin?
Kukur tekis va yupqa bo'lib, ko'p tola va go'shtning katta qismi bilan o'ralgan. Eng yaxshi yechim - mangoni 3 ta "bo'lak" (||) bo'lib, ildiz uchidan boshlab va chuqurga iloji boricha yaqinroq qilib kesish. O'tkir pichoqni ishlating. O'rta bo'lakning chetida chuqurcha va oz miqdorda go'sht va teri bo'ladi.
Mangoning urugʻi yoki chuquri bormi?
Mangoning mevaning markazida bitta uzun, yassi urug'i bor. Urug'ning atrofida qanday ishlashni o'rganganingizdan so'ng, qolganlari oson. Mangoni kesish uchun har doim toza pichoq va kesish taxtasidan foydalaning.
Mangoning chuquri nima deb ataladi?
gutli nomi bilan ham tanilgan mango urug'i odatda kukun shaklida iste'mol qilinadi yoki yog' va sariyog'ga tayyorlanadi. Odatda tashlab yuboriladigan yoki e'tibordan chetda qoladigan urug' yoki yadro, lekin mango markazidagi bu katta o'lchamdagi kremsi-oq urug' ozuqa moddalari va antioksidantlarning zich zaxirasiga ega.
Mangodagi chuqurni qanday topish mumkin?
Chuqurning qayerda ekanligini aytish qiyin, lekin umuman olganda, mangoni kesish juda qiyin bo'lgan joydan boshlanadi. Shuningdek, u oval shaklida bo'ladi. Qolgan go'shtdan terini tozalang. Mango boʻlagining terisini barmoqlaringiz bilan muloyimlik bilan olib tashlang
