Logo uz.boatexistence.com

Kiyik go'shtini muzlatgichda saqlash kerakmi?

Mundarija:

Kiyik go'shtini muzlatgichda saqlash kerakmi?
Kiyik go'shtini muzlatgichda saqlash kerakmi?
Anonim

Jerky engil, quritilgan go'sht mahsuloti bo'lib, u belbog'lar, lagerlar va ochiq sport ishqibozlari uchun qulay oziq-ovqat hisoblanadi. Sovutgichni talab qilmaydi Yupqa go'shtni deyarli har qanday yog'siz go'shtdan, jumladan, mol go'shti, cho'chqa go'shti, kiyik go'shti yoki dudlangan kurka ko'kragidan tayyorlash mumkin. … Muzlatish go‘shtdagi bakteriyalarni yo‘q qilmaydi.

Sovutgichda saqlanmasa, gurzi yomonlashadimi?

Ochilmagan mol go'shti vakuumli qadoqda muhrlanadi va quruq va qorong'i omborxonada normal xona haroratida1 yilgacha xizmat qiladi. Ochgandan keyin mol go'shtini muzlatgichga qo'yish ixtiyoriy, ammo tavsiya etiladi. Ochiq qoldirilgan va issiq, nam yoki quyosh nuri ta'sir qiladigan mol go'shti iste'mol qilish vaqtini qisqartiradi.

Kiyik go'shti qancha davom etadi?

Jerky salqin va quruq joyda xona haroratida bir oygacha, muzlatgichda 6 oygacha va muzlatgichda saqlanishi mumkin. yil. Har doim kiyik go'shtini muzlatgichda muzdan tushiring - eng yaxshi muzdan tushirish uchun kamida 12 soat vaqt qoldiring.

Qanday qilib kiyikning shilinishi yomon ekanligini aniqlash mumkin?

Sigirli mol go'shti yomon, chirigan yoki buzilganligini qanday aniqlash mumkin? Bu jingalakning rangi va teksturasi oʻzgaradi, u quyuqroq va qattiqroq boʻladi. Hidi ham biroz boshqacha bo'ladi. Bu oʻzgarishlar sodir boʻlgach, taʼm ham oʻchib qoladi va tavsiya etilmaydi.

Vakuum bilan yopilgan maydalagichni muzlatgichda saqlash kerakmi?

Agar siz guruchni uzoq muddat saqlashni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, uni vakuumli qoplarga vakuum bilan yopishtirish namlikni ichkarida va havodan tashqarida saqlashga imkon beradi. … Lekin sarimsoq go'sht quritilgan go'sht bo'lgani uchun uni baribir muzlatgichda saqlash shart emas.

Tavsiya: