Qovurgʻa- bifshteksni yaxshi koʻradiganlar uchun eng yaxshi bifshteks. Bu hayvonning eng mazali kesmasi bo'lib, pishirilganda ajoyib ta'mni ta'minlaydigan juda boy ebru bilan birga keladi. Kesimning o'zi qovurg'a qismidan olingan bo'lib, u o'z nomini oladi.
Restoranda qaysi bifshteksga buyurtma berish yaxshiroq?
Menyudagi eng nozik bifshteks bo'lishini istasangiz, filetaga buyurtma bering, chunki uning tarkibida yog' miqdori juda past. Agar siz eng mazali taomni izlayotgan bo'lsangiz, ribeye ni tanlang - u juda marmar va juda mazali yog'ga boy.
Dunyodagi eng mazali bifshteks nima?
Krem de la krem. Yaponiyalik Kobe biftek odatda dunyo miqyosida eng qimmat biftek hisoblanadi, uning ebrusi dunyoning eng yaxshisi deb tan olingan. Qattiq tasniflash jarayonlari va har yili atigi 3 000 ta qoramolning haqiqiy Kobe mol go'shti deb nomlanishi uchun buning nima uchun qimmat ekanligini tushunishingiz mumkin.
Vagyu yoki Kobe nima qimmatroq?
Kobe mol go'shtining yuqori sifati ko'p jihatdan qoramol qayerda o'stirilganiga bog'liq, ammo Vagyu mol go'shti qoramolning o'ziga urg'u beradi. Joylashuvning ahamiyati yo'q, lekin mol muhim. Kobe go'shti Vagyuga qaraganda qimmatroq bo'lishining asosiy sabablaridan biri shu.
Eng qimmat biftek qaysi?
2021-yildagi joriy hisobotga koʻra, Amerika Qoʻshma Shtatlari mol goʻshti va buyvolni isteʼmol qilish boʻyicha Argentinadan keyin ikkinchi oʻrinda turadi.…
- A5 Kobe Fileti: $295.
- A5 Kobe Rib-Eye: $280.
- S altbae Tomahawk: $275.
- 8. Wagyu mol go'shti sirloin: $243.
- 42-untsiya Vagyu Tomagavk: $220.
- 10.10-untsiya A5 Kobe bonfile: $200.
