Toster pechlari faqat elektr quvvati bilan ishlaydi (bu ulanadigan qurilma), konveksiyali pechlar esa gaz bilan birga elektr quvvatida ham ishlaydi. Konveksiya pechlari odatda oddiylarga qaraganda qimmatroq. Konveksiya pechlari va tushdi mashinasi pechlari (konveksiya opsiyalari bilan) pishirish vaqti bir xil.
Konveksiyali pech va tushdi mashinasi bir xilmi?
Toster pechlari koʻproq anʼanaviy pechlar kabi ishlaydi, konvektsiya pechlarida esa issiq havoni aylantirish uchun ventilyator qoʻshilgan. Umuman olganda, konvektsiya pechlari to'liq hajmda pishirish uchun, tushdi mashinasi esa ovqatni isitish yoki qizartirish uchun yaxshiroqdir.
Toster pechim konvektsiya ekanligini qanday bilsam bo'ladi?
Boshqarish paneliga qarang. Bu nima? Agar toster pechingiz raqamli bo'lsa, ventilator belgisi yoki "Conv" yoki "Convection" yorlig'i bo'lgan kichik tugma mavjudligini tekshiring. “Konveksiya” yoki “Turbo” etiketli sozlama.
Toster pechi qanday turdagi pech?
Toster pechlari ko'pchilik oshxonalarda mikroto'lqinli pechlar kabi mashhur bo'lmasa-da, pishirishda o'z o'rniga ega. Ular ovqatni isitish uchun broyler yordamida ishlaydi. Bu oddiy pech bilan bir xil va u ancha kichikroq hajmda ishlasa-da, yakuniy natija oʻxshash.
Konveksiyali tushdi mashinasida pishira olasizmi?
Konveksion tushdi mashinasidan qachon foydalanish kerak
Pastries, pechene, piroglar, pitsa xamirlari va kruassanlar pishirilgan bo'lishi kerak toster pechingizdagi konveksiya rejimida, chunki bir tekis issiqlik yanada yumshoqroq natija beradi.
