Gaz pechlarida qaynatish xususiyati bor. Pishirish va qovurish uchun pechni isitadigan rulonlar qovurish uchun ishlatiladigan bir xil rulonlardir. Broyler agar isitish elementi pechning tepasida bo'lsa pechda yoki isitish elementi pechning pastki qismida bo'lsa, pechning ostidagi tortmada joylashgan.
Gazli pechda qanday pishirasiz?
Agar sizda gaz pechi boʻlsa, qovurish sozlamasi harorat tugmasidagi oxirgi sozlama boʻladi. Modelga qarab, elektr pechkada "broil" tugmasi bo'lishi mumkin yoki harorat diapazoni bo'lishi mumkin. Broylerni yoqish uchun shunchaki “broil” tugmasini bosing yoki tugmani “broil” soʻziga aylantiring.
Mening pechimdagi broyler qayerda?
Broyler pechingizning bir qismidir - odatda tepada joylashgan - u xuddi panjara kabi yuqori va to'g'ridan-to'g'ri issiqlikni ta'minlaydi. Qovurilgan ovqatni pechning isitish elementiga yaqin joylashtiradi, shunda u tezda pishishi, qizarishi, ko'mirlanishi yoki karamellanishi mumkin. Bu taomga murakkabroq ta’m berishi yoki muayyan teksturaga erishishingizga yordam beradi.
Mening pechim ostidagi tortma broylermi?
Agar sizda tabiiy gaz bilan isitiladigan pechingiz boʻlsa, tortma odatda broyler boʻladi … Agar u tortmadan koʻra tortiladigan tovaga oʻxshasa, bu broylerdir. Broylerni qo'shimcha pishirish maydoni sifatida tasavvur qiling. Kastryulka yoki non kabi taomlarni qovurish yoki qovurish uchun eng yaxshisidir.
Pendirning pastki tortmasi nima uchun?
Isitish moslamasi pastki qismida joylashgan gaz pechlari broyler tortmasi sifatida joyni tejashi mumkin. Bu ko'pincha broyler vazifasini bajaradigan va pishirish varag'i va güveç idishlariga mos keladigan juda tor joy. Bu kostryulkalarning yuqori qismini qovurish, tovuq terisini karamellash yoki hatto sabzavotlarni qovurish uchun juda mos keladi.
