Bu nomning oʻzi haqiqiy bufalo yoki bizonga hech qanday aloqasi yoʻq, lekin buning oʻrniga kredit Anchor Barni ochgan Anchor Bar Anchor Bar Teressa Bellissimo nomli kichik oilaviy restoranga beriladi. uning eri Frank va Buffalo qanotini ixtiro qilgani uchun 1985-yil noyabr oyida o‘z kvartirasida bar ustida vafot etdi. U 84 https://en.wikipedia.org › wiki › Anchor_Bar
Anchor bar - Vikipediya
Buffalo, Nyu-Yorkda joylashgan.
Buffalo sousi qayerdan paydo boʻlgan?
Buffalo tovuq qanoti tarixi
Ammo qanotlarni achchiq qalampirli sousda pishirish tushunchasi 1964-yilda Nyu-Yorkning Buffalo shahridagi Anchor barda yilda tug'ilgan. -egasi Teressa Bellissimo o'g'li va uning do'stlari uchun kechki ovqat sifatida achchiq sousda qolgan qanotlarni pishirdi.
Buffalo sousi nimadan tayyorlanadi?
Buffalo sousi - bu shishaga solingan achchiq sous va yog ' va bu holda sariyog'dan iborat bo'lib, sizga yoqadigan mazali qaymoqli sousni yaratadi. Sariyog 'ziravorlarni muvozanatlashtiradi va sirka va worcestershire sousi bilan birga shunchaki issiq sousdan farq qiladigan o'ziga xos ta'm yaratadi. Bu qaymoqli va mazali.
Achchiq sous va bufalo sousi oʻrtasidagi farq nima?
Ha, bufalo sousi va issiq sous o'rtasida farq bor. Issiq sous asosan achchiq qalampir, tuz va sirkadir. Issiq sousga bir oz ko'pirtirilgan eritilgan sariyog 'qo'shing va siz buffalo sousini yaratdingiz. Buffalo sousi achchiq sousga qaraganda yumshoqroq va menimcha, uning ta'mi yanada boyroq.
Buffalo sousi qachon ixtiro qilingan?
Haqiqat shundaki, ular 1964 da Anchor Barda ixtiro qilingan. Dominik Bellissimo onasi Teressadan tunda kelgan bir guruh ochko'z do'stlari uchun nimadir pishirishni so'radi. U qo‘lida ko‘p narsa bo‘lmasdan, tovuq qanotlarini qovurdi va ularni achchiq sous, sariyog‘va bir nechta maxfiy masalliqlarga soldi.
