Toʻgʻrilmagan tarvuzlar peshtaxtada 7-10 kun saqlanadi va muzlatgichda 2-3 hafta, kesilgan tarvuzlar ham jadvalimizda keltirilgan. Tarvuzning yaroqlilik muddati tarvuz qachon terilganiga va qanday saqlanishiga bog'liq.
Qanday qilib kesilmagan tarvuzning yomonligini aniqlash mumkin?
Buni aniqlashning eng oson yoʻli - terida nam dogʻlar va yashil-koʻk, qora yoki oq mogʻor dogʻlari bor-yoʻqligini tekshirish Tashqi koʻrinishi yaxshi koʻrinsa ham, mevaning yomonlashishi ehtimoli bor. Agar go'shtda sezilarli qora dog'lar bo'lsa yoki shilimshiq narsa bilan qoplangan bo'lsa, uni tashlashingiz kerak.
To'liq tarvuz yomonlashishi mumkinmi?
Boshqa ovqatlar singari tarvuz ham tez buziladi… Muammo shundaki, buzilgan tarvuz odatdagidek ko'rinishi va hidlanishi mumkin, ammo uning nordon ta'mi uni endi yeyish mumkin emasligini aniqlaydi. Yodda tutingki, bu mevani to‘liq holda saqlasangiz va ovqatdan oldin to‘g‘ridan-to‘g‘ri kesib tashlasangiz, sifatini yaxshiroq saqlaydi.
Qoʻyilgan tarvuz qolib ketsa yomon boʻladimi?
kesilmagan tarvuzni xona haroratida peshtaxtada 10 kungacha saqlash mumkin. Kesilmagan tarvuzni muzlatgichda 3 haftagacha saqlash mumkin. To‘g‘ralgan tarvuz muzlatgichda 3 kungacha yaxshi saqlanadi.
Qoʻyilgan tarvuz xona haroratida qancha vaqt xizmat qiladi?
Bir marta olinsa, kesilmagan tarvuz taxminan ikki hafta xona haroratida yoki 45 dan 50° gacha sovutgichda saqlanishi mumkin. Kesilmagan tarvuzlarning muzlatgichda saqlash muddati qisqaroq, shuning uchun xona haroratida sovutib yeyishga tayyor bo'lguncha saqlang.
