Ovqatlanish mumkin barglari - xom yoki pishirilgan. Yalpiz xushbo'yli, ular salatlar, chutneylar va pishirilgan ovqatlar uchun xushbo'y hid sifatida ishlatiladi[183, 238]. Barglaridan oʻsimlik choyi tayyorlanadi[183]. Barglari va gulli tepalaridan olingan efir moyi shirinliklarda va hokazolarda xushbo'y hid sifatida ishlatiladi[183].
Mentha longifolia qayerda topilgan?
Yovvoyi yalpiz (Mentha longifolia L. family Lamiaceae) Oʻrtayer dengizi mintaqalarida, Yevropa, Avstraliya va Shimoliy Afrikada koʻp oʻsadi. [1, 2, 3] Oʻsimlik yalpiz hidli oʻzgaruvchan koʻp yillik oʻsimlik hisoblanadi.
Mentha spicata yeyish mumkinmi?
Barglari va gullari xom yoki pishirilgan holda iste'mol qilinadi Yalpizning kuchli ta'mi salatlarda ishlatilishi yoki pishirilgan ovqatlarga qo'shilishi mumkin. Oddiy dorivor o'tlar choyi yangi yoki quritilgan barglardan tayyorlanishi mumkin va inson ovqat hazm qilish tizimi uchun foydali bo'lgan juda yoqimli, tetiklantiruvchi ta'mga ega.
Xom yalpiz zaharlimi?
Sof mentol zaharli va ichki iste'mol uchun emas. Odamlar bug'larni tarqatish uchun uni faqat teriga yoki yostiq kabi yaqin yuzaga surtishlari kerak. Yalpiz moyini chaqaloq yoki kichik bolaning yuziga surtmang, chunki u nafas olishni to'xtatuvchi spazmlarni keltirib chiqarishi mumkin.
Har qanday yalpiz yeyilmaydimi?
Yoʻq, har bir yalpiz turini isteʼmol qilish xavfsiz emas. Ba'zilari daraxt yoki buta sifatida o'stiriladi, boshqalari esa faqat dekorativdir. Uning yeyish mumkin yoki yo'qligini aniqlashning eng yaxshi usuli uning hidini ko'rishdir. Masalan, yalpiz va yalpiz kuchli qishki yashil hidga ega.
