Ha, granola IS glyutensiz … Granola tarkibidagi asosiy ingredientlar glyutensiz ekan, granolaning o'zi ham glyutensiz bo'ladi. Afsuski, ba'zi ishlab chiqaruvchilar jo'xori va granolani arpa, bug'doy va javdar (kleykovina donalari) kabi mashinalarda qayta ishlaydilar va qadoqlashadi.
Yulida haqiqatan ham kleykovina bormi?
Ha, texnik jihatdan sof, ifloslanmagan joʻxori glyutensiz AQSh Oziq-ovqat va farmatsevtika idorasi ularni glyutensiz etiketkalash qoidalariga koʻra glyutensiz don deb biladi va faqat Ingredient sifatida jo'xori qo'shilgan qadoqlangan mahsulotlarda umumiy kleykovina 20 qismdan kam bo'ladi.
Glutensiz granola vazn yo'qotish uchun yaxshimi?
kleykovinasiz iste'mol qilish orqali siz dietangizdan ozgina to'yimli ovqatni chiqarib tashlaysiz, bu esa tanangiz uchun yaxshi yoqilg'i degani. Glyutensiz bo'lish orqali siz shishishni kamroq his qilasiz, oziq-ovqat komalarini kamroq his qilasiz va kelgusi band kunlaringiz uchun ko'proq quvvat olasiz.
Tarkibida kleykovina bo'lmagan 3 ta oziq-ovqat nima?
Glyutensiz parhezning bir qismi boʻlishi mumkin boʻlgan donlar, kraxmallar yoki unlarga quyidagilar kiradi:
- Amaranth.
- Arrowroot.
- Grechka.
- Makkajo'xori - makkajo'xori uni, glyutensiz yorliq va polenta.
- Zig'ir.
- Kleykovinasiz unlar - guruch, soya, makkajo'xori, kartoshka va loviya unlari.
- Hominy (makkajo'xori)
- Tariq.
Kleykovina o'rniga nima ishlatilishi mumkin?
NOVVOVCHIYDAGI KLAVYOTNING OʻRNINI
- Makkajo'xori uni/kraxmal. Makkajo'xori uni (yoki AQShda aytganidek kraxmal) shirin makkajo'xori yadrolari markazidan kraxmalni olib tashlash va tozalashdan tayyorlanadi. …
- Makkajo'xori uni. …
- Polenta. …
- Kartoshka uni. …
- Yorgan yong'oqlar. …
- Grechka uni. …
- Suli. …
- Tapyoka uni.