Logo uz.boatexistence.com

Kelderyakdan qanday foydalanish kerak?

Mundarija:

Kelderyakdan qanday foydalanish kerak?
Kelderyakdan qanday foydalanish kerak?
Anonim

Uni kartoshka kabi qovuring. Uni qaynatib, boshqa ildiz sabzavotlari bilan pyurelang yoki o'zi xizmat qiling. Taxminan 20 daqiqa qaynab turgan suvda pishganicha, 180°C ga qadar qizdirilgan pechda esa 30-40 daqiqa pishirish kerak. Selleriak qishki sho'rvani xuddi Marcello Tullining selderak va ko'k pishloqli sho'rvadagidek tayyorlaydi.

Seldereyaning ta'mi qanday?

Sabzavot olamining noma'lum qahramoni, g'alati, g'alati shakldagi selderey nozik, seldereyga o'xshash ta'mga ega, yong'oq ohangiga ega. Uni pyure sifatida, katta ta'mli, sekin pishiriladigan idishlarda yoki klassik shaklida, shuningdek, Frantsiyada bo'lgani kabi, remulad sifatida ham tatib ko'ring.

Seldereyaning qobig'ini tozalashim kerakmi?

Seleriakning qobig'ini tozalash qiyin bo'lishi mumkin, chunki u juda yumaloq. Agar hali qilmagan bo'lsangiz, barg va poyalarni kesib oling. Ildizni yaxshilab yuvib tashlang, yumshoq sabzavotli cho'tka bilan tozalang. Endi siz uni tozalashga tayyorsiz.

Seldereyani xom holda iste'mol qila olasizmi?

Kelderiy sabzavoti nisbatan noma'lum nozik findiq ta'miga ega. Barcha ildiz sabzavotlari singari, u qishda xom yoki pishirilgan holda juda ko'p ishlatiladi. Selleriak tolaga va B9 vitaminiga boy. Uni xom yoki pishirilgan holda iste'mol qilish mumkin.

Selderey kartoshkadan foydalimi?

Pishirilgan sabzavotning 3,5 untsiyasi (100 gramm) uchun atigi 5,9 gramm uglevodga ega bo'lgan seldereyk kartoshkaga nisbatan sog'lomroq, uglevod miqdori kam bo'lgan muqobildir (2). Bundan tashqari, qarsillab, yangi, 3,5 untsiya (100 gramm) xom seldereyada atigi 42 kaloriya va 0,3 gramm yog‘mavjud bo‘lib, uni juda past kaloriyali taomga aylantiradi (1).

Tavsiya: