Qo'ng'ir go'shtli tovuq, shuningdek, qovurilgan tovuq deb ham ataladi, odatda ingliz tilida so'zlashadigan Karib orollarida kechki ovqat uchun iste'mol qilinadigan taomdir. Bu taom Yamayka, Antigua, Trinidad va Tobago, Barbados, Sent-Lyusiya, Grenada, Beliz, Dominika va butun dunyo bo‘ylab Karib dengizi jamoalarida mashhur.
Tovuqli pishiriq nimani anglatadi?
1. tovuq goʻshti - tovuq goʻshtidan tayyorlangan pishiriq. frikassee - bo'lak tovuq yoki boshqa go'sht, masalan, sousda qovurilgan. sabzi va piyoz va noodle yoki chuchvara bilan xizmat qiladi. WordNet 3.0, Farlex klipartlar toʻplamiga asoslangan.
Guvahli tovuq va jigarrang dimlangan tovuq o'rtasidagi farq nima?
Brown Stew vs.
Brown Stew Chicken Yamayka Fricassee tovuqiga juda o'xshaydi. Ularning ikkalasi orasidagi farq shundaki, Frikassi uslubida u uzoqroq vaqt davomida qovuriladi (har tomondan qizartiriladi) va keyin jigarrang sousda qaynatiladi … Pishirish vaqti ancha uzoqroq..
Tovuq go'shti yumshoq bo'ladimi?
Pishirish va pishirish - pishirishning juda o'xshash usullari. Ularning ikkalasi ham rang va lazzatni yaxshilash uchun bir xil qovurish jarayonidan foydalanadi va suyuqlikda sekin pishirib, mayin, nam go'sht ishlab chiqaradi Go'sht qizargandan so'ng, u yopiq panada pishiriladi, yoki pechka ustida yoki pechda.
Tovuqni qovura olasizmi?
Tovuqni qovurish natijasida mazali va yumshoq go'sht chiqadi. Bu sovuq oylar uchun ajoyib bo'lgan oddiy pishirish usuli! … Bu, aslida, pishirish usullarining kombinatsiyasi bo‘lib, go‘shtni pishirishdan oldin ozgina qovurasiz yoki qandaydir suyuqlikda (odatda sharobda) to‘liq pishganicha yopilgan idishda “qovurasiz”.
