Logo uz.boatexistence.com

Uzum vino tayyorlashdan oldin yuviladimi?

Mundarija:

Uzum vino tayyorlashdan oldin yuviladimi?
Uzum vino tayyorlashdan oldin yuviladimi?
Anonim

Kirish Vinochilikda ishlatiladigan uzum, ehtimol qayta ishlashdan oldin yuvilmaydigan yagona xom ashyo boʻlishi mumkin … Uzum, shuningdek, xamirturushlarning asosiy manbai boʻlib hisoblanadi. O'rim-yig'im paytida uzumda tabiiy fermentatsiya ustunlik qiladi.

Vino zavodlari uzumlarini yuvadimi?

Vino ishlab chiqaruvchilar uzumni ta'mi, pishiqligi va kislotaligi bo'yicha mukammal darajada terib olish uchun qo'llaridan kelganini qiladilar. Ularni yuvish suyultirish xavfini tug'diradi, shuningdek, vino ishlab chiqaruvchi fermentatsiya jarayonida tayanishi mumkin bo'lgan mahalliy xamirturushlarni yo'qotishi mumkin.

Men vino tayyorlashdan oldin uzumni yuvishim kerakmi?

Uzum ishlab chiqaruvchilar oʻrtasida ularni vinochilikka tayyorlash uchun yuvish borasida kelishmovchiliklar mavjud boʻlsa-da, biz oʻzimiznikini tozalashni afzal koʻramiz ularda gulchanglar, havo ifloslanishi qoldiqlari va boshqa moddalardan xoli boʻlishini taʼminlaymiz. sharob partiyangizni ifloslantirishi mumkin bo'lgan elementlar.

Sharob tayyorlashdan oldin mevalarni yuvasizmi?

Mevalaringizni yuvmang. Yuvish meva ichidagi suv miqdorini oshiradi va uni muzlatgichda kuyishga ko'proq himoyasiz qiladi. Chirigan yoki to'liq pishmagan mevalarni olib tashlang. Ko'kargan mevalar mog'orlanmagan bo'lsa, uni muzlatib qo'yish mumkin.

Uzum allaqachon yuvilganmi?

Keling, oʻsha uzumlarni tozalaymiz va saqlaylik!

Uzum toʻliq yuvish qiyin boʻlgan mevalardan biri hisoblanadi, chunki ular doimo oq rang bilan qoplangan, muntazam chayish bilan ham chiqmaydigan mumsimon narsalar. Ko'pchilik sizga tozalash kerakligini aytadi, lekin bu to'g'ri emas.

Tavsiya: