Birria va barbakoa oʻrtasidagi umumiy chalkashlikning asosiy sababi shundaki, birria barbakoa mahsulotidir Birria barbakoani goʻsht bilan tayyorlangan sousga botirish orqali tayyorlanadi. teshikda. … Bu haqiqatan ham Meksikaning qaysi qismida boʻlishingizga bogʻliq, chunki Birriya juda xilma-xildir.
Birria nima?
Ispancha "birria" atamasi qiymatsiz va sifatsiz nomoddiy narsalarni tasvirlash uchun ishlatiladi. Bu an'anaviy ajdodlar sho'rvasi yoki go'shti,qalampir asosidagi echki go'shti adobo, sarimsoq, zira, dafna yaprog'i va timyan aralashmasidan tayyorlanadi va past olovda pishiriladi. … Pishirish mol go'shti yoki qo'y echki o'rniga.
Barbakoa birria takomi?
Birria esa Meksikaning Xalisko shahridan kelib chiqqan va barbacoa ning sharbat chiqaruvchi versiyasidir. … Bu takolar sharbatga namlangan tortillada birria go'shti va pishloq bilan to'ldiriladi. Xuddi shu sharbat takoni piyoz va shilantroga botirish uchun ishlatiladi.
Barbacoa ingliz tilida nima deyiladi?
Barbacoa, (ispancha: “ barbecue”) Meksikada paydo boʻlgan goʻshtni pishirish usuli; Bu atama go'shtning o'ziga ham tegishli bo'lishi mumkin. An'anaga ko'ra, qo'zichoq yoki echki go'shti bir necha soat davomida sekin qovuriladi, ustiga maguy barglari solinadi.
Barbakoa qanday baliq?
Mole Grilda Salmon Barbakoa - bu Larrining janubi-g'arbiy mole sousida marinadlangan va hovlidagi barbekyu panjarasida yoki broyler ostida pishirilgan losos biftek yoki fileto uchun retsept. Bir oz yog'li lososning ta'mi quyuq boy Mole sousi bilan yaxshi uyg'unlashadi, bu sizning gril retsepti bo'yicha baliq bo'ladi.
