Yasmiq oqsili, boshqa impuls oqsillari kabi, muhim aminokislotalarning, xususan, leysin, lizin, treonin va fenilalaninning yaxshi manbaidir, lekin oltingugurtda etishmaydi. tarkibida muhim aminokislotalar metionin va sistein mavjud (11.1-jadval). … “Yasmiq” nomi oʻzining linzasimon urugʻidan olingan.
Yasmiqda leytsin koʻpmi?
Yasmiq o'simlik oqsilining mazali va qulay manbaidir. Ular leytsinga ga boy boʻlib, atigi bir stakanda (198 gramm) 1,3 gramm va salomatlikni mustahkamlovchi boshqa oʻsimlik birikmalarini taʼminlaydi.
Yasmiqda aminokislotalar koʻpmi?
Madanatlangan yasmiq oqsillari, boshqa donli dukkaklilar singari, endogen aminokislotalarga (arginin, aspartik va glutamik kislotalar va leysin - umumiy AAning yarmidan ko'pi) boy, treonin, metionin, fenilalanin, triptofan, histidin, valin, izolösin va leysin kabi ba'zi muhim aminokislotalarda (EAA) kam - …
Yasmiq tarkibida barcha 9 ta muhim aminokislota bormi?
Yasmiq tarkibida to'qqizta muhim aminokislota bor, ammo ularning metionin miqdori pastligi ular o'z-o'zidan to'liq proteinni ta'minlamasligini anglatadi.
Qaysi ovqatda leysin eng ko'p?
Sut mahsulotlari, soya, loviya va dukkaklilar leytsin manbalaridir. Fenilalanin sut mahsulotlari, go'sht, parrandachilik, soya, baliq, loviya va yong'oqlarda mavjud. Triptofan oqsilga boy mahsulotlarning aksariyatida, jumladan bug'doy urug'i, tvorog, tovuq va kurka go'shtida mavjud.
