Logo uz.boatexistence.com

Provolon va mozzarella bir xil narsami?

Mundarija:

Provolon va mozzarella bir xil narsami?
Provolon va mozzarella bir xil narsami?
Anonim

Ikkala pishloq ham Makaron Filata (Uzilgan tvorog) usulida tayyorlanadi. Ammo Provolone pishloqini Mozzarella pishloqidan farqlash juda oson. … Provolone va Mozzarella ta'mi haqida gap ketganda, Provolone o'tkir musht bilan ta'minlaydi, Mozzarella esa engil sariyog 'mazasiga ega.

Mozzarella pishloqini Provolone bilan almashtira olasizmi?

Provolone – Provolone mozzarellaga siz hohlagancha o'xshaydi va salat yoki taomda mozzarella o'rnini egallash uchun etarlicha yumshoq. Uning ta'mi kuchliroq, lekin u hali ham yumshoq deb hisoblanadi va taomning boshqa ta'mlarini xira qilmaydi.

Mozzarella va Provolone o'rtasidagi farq nima?

Provolon va mozzarella oʻrtasidagi asosiy farq bu ularni tayyorlash jarayoni Provolon 3 hafta davomida qariganda, mozzarella yangi pishloq hisoblanadi. Provolone, shuningdek, moyli va yumshoqroq bo'lgan mozzarelladan ko'ra o'tkirroq ta'mga ega. … Bu ikki turdagi pishloq eng ko‘p qo‘llaniladigan navlardandir.

Provolone mozzarellami?

Mana yana bir ajablanib: Provolone mozzarellaning amakivachchasi Har ikkisi ham makaron filata uslubida ishlab chiqarilgan, bu pishloqlar italyancha "yigirilgan pasta" degan ma'noni anglatadi, chunki bu pishloqlar o'z ichiga oladi. noyob cho'zish jarayoni ularga o'ziga xos ipli, cho'ziluvchan sifatni beradi.

Pitsada mozzarella oʻrniga Provolone ishlatsam boʻladimi?

Agar yuqorida aytib oʻtilgan erituvchi pishloq tolalari pitsa taassurotingizni yaratishi yoki sindirishi mumkin boʻlsa, siz mozzarellani asosiy pishloq siqib qoʻyganingiz maʼqul, bunda provolone qattiq chopuvchi- yuqoriga. Mozzarella va provolonning kombinatsiyasi ham cho'zilish, ham lazzat beradi; Aslida, ko'plab pitseriyalar faqat shu aralashmani ishlatishadi.

Tavsiya: