Deaminatsiya - molekuladan amin guruhini olib tashlash. Inson tanasida dezaminatsiya jigarda da sodir bo'ladi. Bu aminokislotalarning parchalanishi jarayonidir. Aminoguruh aminokislotadan chiqariladi va ammiakga aylanadi.
Dezaminlanish qayerda sodir boʻladi?
Deaminatsiya inson tanasida sodir boʻlsa-da, koʻpincha jigarda va kamroq darajada buyraklarda uchraydi.
Aminokislotalar odatda qayerda topiladi?
Zaryadlangan va qutbli aminokislotalar hidrofilik boʻlgani uchun ular odatda suvda eriydigan oqsil yuzasida boʻlib, bu yerda ular nafaqat oqsilning eruvchanligiga hissa qoʻshadi. suvda, balki zaryadlangan molekulalar uchun bog'lanish joylarini ham hosil qiladi.
Qaysi ovqatlarda 9 ta muhim aminokislotalar mavjud?
Go'sht, parranda go'shti, tuxum, sut mahsulotlari va baliq oqsilning to'liq manbalaridir, chunki ular 9 ta muhim aminokislotalarni o'z ichiga oladi. Soya, masalan, tofu yoki soya suti o'simlikka asoslangan mashhur oqsil manbai hisoblanadi, chunki u barcha 9 ta muhim aminoni o'z ichiga oladi.
Aminokislota 4 ta komponentdan iborat?
Aminokislotalar markaziy assimetrik uglerodga ega boʻlib, unga aminokislotalar, karboksil guruhi, vodorod atomi va yon zanjir (R guruhi) biriktirilgan.
