Nigella urugʻlari hind va Yaqin Sharq oshxonalarida ziravor va ziravor sifatida keng qoʻllaniladi. Ular quruq qovurilgan va kori, sabzavot va loviya uchun tutunli, yong'oqli ta'm berish uchun ishlatilishi mumkin.
Nigella urug'ini qanday yeysiz?
Odatda engil qovurilgan, so'ngra maydalangan yoki butun holda non yoki karri taomlariga lazzat qo'shish uchun ishlatiladi. Ba'zi odamlar urug'larni xom holda iste'mol qiladilar yoki ularni asal yoki suv bilan aralashtiradilar. Ular, shuningdek, jo'xori uni, smoothies yoki yogurtga qo'shilishi mumkin.
Nigel urug'ining ta'mi qanday?
Urug'lar bir oz achchiq ta'mga ega va kimdan so'raganingizga qarab zira yoki oreganoga o'xshaydi. Menga ular qovurilgan simitdan tushgan kuydirilgan piyoz, ko'knori va kunjutning bo'laklariga o'xshaydi.
Nigella urug'i va qora urug' o'rtasidagi farq nima?
Qora urug'lar va qora zira urug'lari o'rtasidagi asosiy farq shundaki, qora urug'lar Nigella sativa, qora zira urug'lari esa Bunium bulbocastanum yoki Nigella sativa hisoblanadi. … Qora zira nomi ikki xil o'simlikka ishora qiladi - Bunium bulbocastanum va Nigella sativa. Qora urug'lar aslida Nigella sativaga tegishli.
Nigella urugʻi va piyoz urugʻi oʻrtasidagi farq nima?
Qora piyoz urugʻlari (Nigella nomi bilan ham tanilgan) piyozdan emas. Ular aslida ko'k yoki oq gullarga ega bo'lgan sariyog'lilar oilasiga mansub bo'lib, ular urug'larni ushlab turadigan tikanli ko'rinishdagi urug'lik kapsulalarini hosil qiladi.
