Tuxumli challah ko'proq mashhur bo'lishi mumkin; Tarkibida tuxum bo'lmagan suvli challah ham aslida bir narsa va tabiiy vegan chunki challahda sut mahsulotlari yo'q (garchi suv challa ko'pincha tuxum bilan sirlangan bo'lsa ham).
Challah qanday non?
Challah - bu to'rlangan non. Oddiy xamir tuxum, suv, un, xamirturush va tuzdan tayyorlanadi. Non odatda och sariq rangga ega, chunki juda ko'p tuxum ishlatiladi va u ham boy ta'mga ega.
Challah noni foydalimi?
Qo'llanilayotgan ingredientlarga qarab, challah yo juda to'yimli yoki ko'p miqdorda yog', tozalangan uglevodlar va shakar bo'lishi mumkin. U yog'siz tayyorlanadi, lekin ko'plab retseptlar yog'ni talab qiladi, bu esa nondagi yog' miqdorini oshirishi mumkin. Sog'lom bo'lishi uchun bug'doy unidan challa tayyorlashingiz mumkin.
Challah uchun tuxumsiz sirni qanday tayyorlash mumkin?
Tuxum yuvish oʻrniga
- Sut, qaymoq yoki sariyogʻ.
- Suv.
- O'simlik yoki zaytun moyi.
- Zinor siropi yoki asal.
- Yogurt.
- Soya, guruch yoki bodom suti.
- Meva asosidagi sirlar. 1, 2
Challah nonimi yoki challa nonimi?
Challah (/ˈxɑːlə/, ibroniycha: hallā [cha'la] yoki [ħal'lɑ]; koʻplik: challot, Challoth yoki challos) maxsus non. asli Ashkenazi yahudiy, odatda oʻrilgan va odatda Shabbat va yahudiylarning asosiy bayramlari (Fisih bayramidan tashqari) kabi tantanali marosimlarda yeyiladi.
