Oshxona xizmatchisining vazifalariga oshxonadagi eng jismoniy va mashaqqatli vazifalar kiradi, masalan, pol, pechka, lavabo, qozon va idish-tovoqlarni tozalash va tozalash. … Oshxona xizmatchisi, shuningdek, sabzavotlarni tozalash, parrandalarni yutish va baliqlarni to'ldirishda ham yordam berdi.
Oshxona xizmatkorlari qayerda uxlashgan?
Uy xizmatkorlari, oshxona xizmatkorlari va oshxona xizmatkorlari uyning chodirida uxladilar. Ikkitadan bir xonaga, ba'zi uylarda ular hatto yotoqda ham bo'lishardi.
Nima uchun u oshxona deb ataladi?
"Scullery" lotincha scutella so'zidan kelib chiqqan bo'lib, tovoq yoki lagan degan ma'noni anglatadi. O'yin-kulgi qilgan badavlat oilalar chinni va kumush to'plamlarini saqlashlari kerak edi.
Xizmatkorlar nima qilishdi?
Xizmatkorlar kir yuvish, dazmollash, uy tozalash, oziq-ovqat xarid qilish, ovqat pishirish va uy hayvonlariga g'amxo'rlik qilish kabi odatiy uy yumushlarini bajaradilar. Ular bolalarga ham g'amxo'rlik qilishlari mumkin, ammo buning uchun maxsus kasblar mavjud, masalan, enaga.
Viktoriya davrida xizmatkorlar nima qilishgan?
Viktoriya davridagi Angliyada oshxona xizmatchisi, shuningdek, oshxona xizmatkori deb atalgan va oshxonadagi tozalash, yuzalarni tozalash va idishlarni tozalash kabi eng mashaqqatli ishlarni bajargan.
