Marinadni yana sous sifatida ishlatish mumkin go'sht, tofu yoki sabzavotlar uchun. … Marinaddan barcha go'shtni olib tashlang. Marinadni yirtqichlardan to'kib tashlang va pechka ustida qaynatib oling.
Doʻkonda sotib olingan marinadni sous sifatida ishlata olasizmi?
Siz yana do'konda sotib olingan marinadni qozonga solib, qaynatish ga keltirishingiz mumkin, keyin olovni kamaytiring va bir-ikki daqiqa qaynatishga qoldiring. daqiqalar yoki uning mustahkamligidan qoniqmaguningizcha.
Marinadda pishira olasizmi?
Marinadlangan bifteklar yumshoq va mazali. Ko'pgina biftek retseptlari tuzlamoqni talab qiladi, chunki ular lazzat qo'shadi va go'shtni yumshoq qiladi. Aksariyat retseptlar pishirishdan oldin marinadni tashlashni talab qilsa-da, siz tuzlangan tuzda biftek ham pishirishingiz mumkin.
Ishlatilgan marinadni pishirish xavfsizmi?
Agar marinadning bir qismi pishirilgan taomga sous sifatida qoʻllanilishi kerak boʻlsa, tuzlamaning bir qismini unga xom goʻsht yoki parranda qoʻyishdan oldin zaxiralab qoʻying Biroq, agar xom go'sht yoki parranda go'shtida ishlatiladigan marinad qayta ishlatilishi kerak, har qanday zararli bakteriyalarni yo'q qilish uchun avval uni qaynatishga ruxsat bering.
Pishirishdan oldin marinadni olib tashlaysizmi?
Pishirishdan oldin marinadni olib tashlang: Grilda qizarib ketishining oldini olish va qovurayotganda yoki qovurayotganda toʻgʻri qizartirilgan goʻshtni taʼminlash uchun pishirishdan oldin ortiqcha marinadning koʻp qismini artib oling. Ta'mni oshirish uchun go'sht yuzasiga ozgina marinad qo'ying.
