Squash uchun ikkita asosiy hosil yig'ish vaqti - yoz va qish va har bir fasl juda aniq mahsulot ishlab chiqaradi. Yozgi va qishki qovoq o'rtasidagi asosiy farq teridir; yozgi qovoq toʻliq pishib etilgunga qadar yigʻib olinadi, yaʼni uning terisi hali ham yumshoq va taʼmga toʻla.
Mavsumda qanday qovoqlar bor?
Yozgi qovoq, nomiga qaramay, odatda yil davomida mavjud; navlari qovoq, sariq, pattypan va crookneck o'z ichiga oladi. Yong'oq va spagetti kabi oddiy qishki qovoq ham yil davomida mavjud, ammo salla va ertak kabi boshqa navlari odatda noyabrdan dekabrgacha cho'qqisiga chiqadi.
Kaysi oylarda sariyog'li qovoq mavsumida?
Butternut squash yil davomida mavjud, lekin eng yaxshisi kuzning boshidan qishgacha. O'zining kattaligi uchun og'ir bo'lgan qovoqni qidiring; semiz bo'yni va kichik lampochkali urug' bo'shlig'i eng kichik bo'lib, eng ko'p go'sht beradi.
Squash qaysi oyni tanlashga tayyor?
Yozgi qovoqdan farqli o'laroq, qovoq mavsum davomida pishib yetishi bilan yig'ib olinadi, qishki qovoq hosili odatda pishadi va bir vaqtning o'zida yig'ib olishga tayyor bo'ladi - odatda yoz oxirida yoki birinchi sovuqdan oldin. kuz.
Squash mavsumi qancha davom etadi?
Maslahat. Yozgi qovoq naviga va o'sish sharoitiga qarab, ekishdan taxminan 40-50 kun o'tgach, birinchi mevasini beradi. Bu o'simlik butun yozda va kuzda sovuqgacha meva beradi.
