Oshpazlikdan foydalanish:
- Yumshoq aromatik ta'mi bilan Kalpasi sho'rva tayyorlashga xushbo'y qo'shish uchun, shuningdek, sho'rva quyuqlashtiruvchi sifatida ishlatiladi.
- U koʻpincha goʻshtli taomlarda ishlatiladi.
- Qalpasi dunyoning koʻplab madaniyatlari tomonidan oziq-ovqat sifatida ham qoʻllaniladi.
- Bu goda masala yoki kala masalaning muhim tarkibiy qismidir.
Tosh gul nima uchun ishlatiladi?
Tosh guli, boy antioksidantlar, yallig'lanishga qarshi va mikroblarga qarshi xususiyatlarga ega bo'lib, kapha-pitta muvozanatini saqlash qobiliyatidan tashqari, buyrak toshlarini davolovchi ajoyib ziravor hisoblanadi, tashqi yaralarni davolash va nafas olishni, o'pka funktsiyalarini yaxshilash.
Qalpasining inglizcha nomi nima?
Inglizcha: Qora tosh gul, Kalpasi. Sanskrit: Shaileyam. … Marathi: Dagad Phool. Hind: Pathar ka phool, Dagad Phool. Urdu: Riham karmani.
Qalpasining ta'mi qanday?
Qalpasi - mayin yog'ochli xushbo'y hidli liken turi. U asosan Chettinad va Maxarashtrian oshxonalarida qo'llaniladi. Uning oʻziga xos taʼmi boʻlmasada, kalpasi har qanday taomga qoʻshilsa, unga sirli lazzat qoʻshadi. Qora binafsharang gul ko'pincha boshqa ziravorlar bilan aralashtirib, mahalliy masalalar tayyorlanadi.
Malayalam kalpasi nima?
LUGAT: Inglizcha: Qora tosh gul. Tamil: Kalpasi. Malayalam: Celeyam, kalppuvu.
