Purslane yashil, bargli sabzavot boʻlib, uni xom yoki pishirilgan holda isteʼmol qilish mumkin. U ilmiy jihatdan Portulaca oleracea sifatida tanilgan va shuningdek, cho'chqa o'ti, mayda cho'chqa o'ti, yog'li o't va pusley deb ataladi. … Uning poyasi qizil va mayda yashil barglari bor. Uning ta'mi biroz nordon yoki sho'r bo'lib, ismaloq va suv tarasiga o'xshaydi.
Portulaka yeyish mumkinmi?
Portulaka. Bu qurg'oqchilikka chidamli ko'p yillik o'simliklarning barglari sho'rvalarni qalinlashtirishi va omega-3 yog' kislotalari bilan salatlarni boyitishi mumkin. Gullari, barglari va poyalari iste'mol qilinadi, sho'r, ismaloq ta'miga o'xshaydi.
Portulaka odamlar uchun zaharlimi?
Purslane odamlar uchun iste'mol qilinadi va uni sabzavot yoki o't bog'larida saqlash mumkin. Bundan tashqari, uning ko'plab shifobaxsh xususiyatlari bor. Portulaka odamlar uchun to'yimli bo'lsa-da, mushuklarda toksik ta'sir ko'rsatadi … Ilmiy jihatdan u Portulacaceae o'simliklar oilasiga mansub Portulaca oleracea sifatida tanilgan.
Portulaka nima uchun yaxshi?
Uning tozalovchi, yurakni tonik, yumshatuvchi, mushak gevşetici, yallig'lanishga qarshi va siydik haydovchi davolash sifatida ishlatilishio'simlik tibbiyotida muhim ahamiyat kasb etadi. Portulak osteoporoz va toshbaqa kasalligini davolashda ham qo'llanilgan. … Portulak ismaloqqa qaraganda besh baravar ko‘p omega-3 yog‘kislotalarini o‘z ichiga olgani isbotlangan.
Portulakni xom yeyish mumkinmi?
Purslane tort va ozgina sho'r bo'lib, uni salatlar va boshqa taomlar uchun ajoyib qo'shimcha qiladi. Uni xom yoki pishirilgan holda iste'mol qilish mumkin.
