Olxo'rining qarindoshi bo'lgan yalpiz mevasi - vatani Angliya. U tikanli butalar ustida oʻsadi va oʻtkir, qoʻzgʻatuvchi taʼmi qora smorodina ga oʻxshaydi, uni faqat spirtli ichimlik bilan boqish mumkin.
Solli rezavorlar qanday ta'mga ega?
Slokalar juda achchiq va nordon bo'lib, ularni xom holda iste'mol qilish mumkin emas, lekin saqlanganda ta'mi ajoyib bo'ladi. Ularda olxo'rining kuchli ta'mi bor. Ularni apelsin qobig'i, chinnigullar, doljin yoki bodom mohiyati bilan tatib ko'ring. Ularni jin, mayin vino, qaymoqli jele, sirop va olxo‘ri pishloqi sifatida saqlang.
Sol rezavorlarini yeyish mumkinmi?
Slotalar olxo'ri va gilos bilan bir oilaga kiradi, shuning uchun agar siz jasur bo'lsangiz, ularni xom yeyishingiz mumkin, garchi ular nihoyatda o'tkir va sizning oldingizda og'zingizni quritadi hatto birinchisini tugat. Sloylar, ayniqsa, sharob, viski, jele, sirop va shokoladda boy o'rikni ta'minlash uchun xushbo'y hid sifatida ishlatiladi.
Solli rezavorlar achchiqmi?
Sloes yoki shoxli rezavorlar mayda, quyuq, achchiq, toshboʻronli mevalar olxoʻrida yirtqich tikanli katta oʻsuvchi buta boʻlgan qora tikan (Prunus spinosa) da oʻsadi. oila.
Yoqli mevalarga nima oʻxshaydi?
Yovvoyi, yovvoyi damdonlar, yovvoyi olxo'ri va buqalar hammasi bir oiladan, garchi uzoq munosabatlardan chiqqan. Ularning barchasida toshlar bor va butalar o'xshash barglarga ega. Asosiy muammo, yalang'och va yovvoyi to'g'onlarni bir-biridan farqlashda ko'rinadi, chunki ular ham kichik, ham qorong'i.
