Ohak va ohak - tosh davridan to hozirgi kungacha oshxona, laboratoriya va dorixonada ingrediyentlar yoki moddalarni maydalash va maydalash orqali mayda xamir yoki kukun holida tayyorlash uchun ishlatiladigan ikkita oddiy asbob toʻplami.
Ohak va pestle uchun qaysi tosh eng yaxshisidir?
Umumiy foydalanish uchun eng yaxshi variant granit yoki marmar kabi qattiq tosh materialdan yasash boʻlardi Bu tosh ohak va ohaklarni parchalash uchun ogʻir vazndan foydalanadi. ingredientlar va ular hech qachon almashtirishga hojat qoldirmasdan, yillar davomida urish va maydalashga dosh bera oladi.
Ohak o'rniga nima ishlatsam bo'ladi?
Mortar & Pestlega muqobillar
- Rolling Pin. Piyoz, sarimsoq yoki yangi o'tlar va ziravorlar kabi narsalar uchun ohak va pestle o'rniga prokat pin ishlashi mumkin. …
- Kosa va kichik bolg'acha. Ohak idishga o'xshaydi, bu potentsial muqobildir. …
- Ziravorlar maydalagich. …
- Blender.
Kostkoda ohak bormi?
Kostkoda minomyotda koʻp miqdorda bor, bu sizning guac oʻyiningizni keyingi bosqichga olib chiqadi deb oʻylaymiz. Men bu minomyotni 16,99 dollarga ko'rdim! … Bizga bu vosita qanchalik ko'p qirrali ekanligi juda yoqadi; Unda nafaqat mazali guakamol tayyorlash, balki ziravorlar maydalash, uy qurilishi pesto yoki hatto yong‘oq moylarini ham tayyorlashingiz mumkin.
Ramsay qanday ohakdan foydalanadi?
Agar siz Gordon Remsining ohak ishlatayotganini koʻrgan boʻlsangiz, u Tailandda ishlab chiqarilgan granit ohak va pestledan foydalanayotganini bilishni xohlaysiz.
