Togʻ echkilari haqiqiy echki emas-lekin ular yaqin qarindoshlar. Ular echki-antilopalar nomi bilan mashhur.
Echki va togʻ echkisi oʻrtasidagi farq nima?
Birinchidan, togʻ echkilarining bosh suyagi haqiqiy echkilarga qaraganda yupqaroq va engilroq [manba: Chadwick]. Bundan tashqari, keratin oqsilidan tayyorlangan shoxlari boshqa shaklga ega. Togʻ echkisining shoxlari boshlariga bir oz orqaga egilib, haqiqiy echkilarnikiga qaraganda qisqaroq, ingichka va oʻtkirroq oʻsadi.
Togʻ echkilari qoʻymi yoki echkimi?
Togʻ echkilari bovidlar oilasiga mansub echki antilopasi Rupicaprini qabilasiga mansub. O'zlarining g'ayrioddiy ko'rinishi va xatti-harakatlariga qaramay, ular qo'y va haqiqiy echkilarning yaqin qarindoshlariTogʻ echkilari Yukon va Alyaskadan Yutaga qadar uchraydi, lekin koʻpchiligi Britaniya Kolumbiyasida uchraydi.
Togʻ echkisi qanday hayvon?
Togʻ echkisi - Artiodactyla turkumiga mansub juft barmoqli tuyoqlilar va antilopalar, jayronlar va qoramollarni oʻz ichiga olgan Bovidae oilasi. U haqiqiy echkilar, yovvoyi qo'ylar, qorako'l, mushk va boshqa turlar bilan birga Caprinae kenja oilasiga tegishli.
Togʻ echkisini yeyish yaxshimi?
Ajoyib ta'm, lekin keksa hayvonlar deyarli chaynab bo'lmas darajada qattiq bo'lishi mumkin. Qattiq tog 'echkisi bilan ishlaganda, qaynatish kabi sekin pishirish usullaridan foydalaning. Echki go'shti makkajo'xori, maydalash va kolbasa tayyorlash uchun ham juda mos keladi.
