Oʻtxoʻr hayvonlarda tsellyuloza hazm boʻlishi Bu yerda tsellyuloza mikrobial fermentatsiya yoʻli bilan hazm qilinadi Oʻtxoʻrlar oʻsimlik materiallarini oziq-ovqat sifatida isteʼmol qiladilar va oʻsimliklarning hujayra devorlarida tsellyuloza mavjud. Bular orqali tsellyuloza singib ketadigan moddalarga aylanadi. Keyin u tanaga singib ketadi va oziqlanishni ta'minlaydi.
Tsellyulozani qanday ferment hazm qiladi?
Tsellyulozani hazm qilish uchun zarur boʻlgan ferment selülaz deb ataladi.
Qaysi ovqat hazm qilish organi tsellyulozani parchalaydi?
O'simlik moddasi dastlab Rumenga olinadi, u erda u mexanik ravishda qayta ishlanadi va tsellyulozani parchalashi mumkin bo'lgan bakteriyalarga ta'sir qiladi (foregut fermentatsiyasi). Retikulum hayvonga zarrachalarni qayta ishlashga imkon beradi («kesish»).
Tsellyulozaning hazm qilish uchun qanday foydalari bor?
Tsellyuloza ovqat hazm qilish tizimidan oʻtib, tanadan chiqindilarni olib tashlashda yordam beradi. Bu chiqindilar safro bilan ajralib chiqadigan oddiy metabolik chiqindilarni o'z ichiga olishi mumkin, ammo qon miqdori ko'tarilsa, shakar va xolesterinni ham o'z ichiga olishi mumkin.
Tsellyuloza yaxshi ovqatlanishmi?
Bu xususiyat unga pishirilgan mahsulotlar kabi ma'lum turdagi oziq-ovqatlarda namlikni o'zlashtirishga imkon beradi va shu bilan buzilishni kamaytiradi. Boshqa hollarda, u agar yoki pektin kabi boshqa keng tarqalgan qo'shimchalardan ko'ra kamroq "shilimshiq" tuzilishga ega bo'ladi. Shunday qilib, tsellyuloza iste'mol qilish uchun mutlaqo xavfsizdir.
