Bizga A vitamini yaxshi ko'rish va ko'z salomatligi, kuchli immunitet tizimi, sog'lom teri va shilliq pardalar uchun kerak. A vitaminining katta dozalarini qabul qilish zaharli bo'lishi mumkin, ammo tanangiz A vitaminini beta-karotindan kerakli darajada aylantiradi. Bu shuni anglatadiki, beta-karotin xavfsiz vitamin A manbai hisoblanadi.
Nega karotin zararli?
Beta-karotin katta dozalarda zaharli emas. Ammo uzoq vaqt davomida yuqori dozalar karotinemiyaga olib kelishi mumkin. Bu sizning teringiz sarg'ish to'q sariq rangga aylanishiga olib keladi. Haddan tashqari beta-karotin ba'zi odamlar uchun muammo.
Beta-karotindan saqlanish kerakmi?
Ularning foydalari umuman noma'lum bo'lsa-da, beta-karotin qo'shimchalari jiddiy xavfga ega. Chekuvchi yoki asbestga ta'sir qilgan odamlar beta-karotin qo'shimchalarini ishlatmasliklari kerak. Hatto past dozalarda ham bu ikki guruh odamlarda saraton, yurak xastaligi va o‘lim xavfi ortishi bilan bog‘liq.
Nega beta-karotin siz uchun yomon?
Beta-karotindan foydalanish chekuvchi yoki asbest ta'sirida bo'lgan odamlarda o'pka saratoni xavfining oshishi bilan bog'liq bo'lgan. 29 000 ta chekuvchi erkak ishtirok etgan tadqiqotda 5-8 yil davomida kuniga 20 mg beta-karotin qabul qilgan guruhda o‘pka saratoni 18 foizga oshgani aniqlangan.
Karotin tanangizga qanday yordam beradi?
Beta-karotin - bu sabzavotlarga yorqin sariq, to'q sariq va qizil rang beruvchi birikma. Tana beta-karotin vitamin A (retinol) ga aylantiradi. Ko‘rish uchun muhim oziq moddasi sifatida tanilgan A vitamini hujayralar o‘sishida hamda yurak, o‘pka va buyraklar kabi sog‘lom organlarni saqlashda muhim rol o‘ynaydi.
