Tadbirkor intervyusi: Saymon Bunn va Kris Gumbrell, Brewhouse & Kitchen hammuassislari. Brewhouse & Kitchen asoschilaridan biri, Saymon Bunn va Kriss Gumbrell so'nggi besh yil ichida pivoga asoslangan pub biznesini muvaffaqiyatli kengaytirdilar.
Brewhouse va oshxona qaerdan boshlangan?
2013-yilda Portsmutdagi birinchi Brewpub bilan ish boshlaganimizda, biz odamlar pivo olamidan ilhom oladigan joy yaratmoqchi edik.
Brewhouse zanjirmi?
Brewhouse & Kitchen - bu kichik pablar tarmogʻi Buyuk Britaniya boʻylab 23 ta manzilga ega. Bularga London, Nottingem, Chester, Kardiff va Bristoldagi joylar kiradi.
Brewhouse nimani anglatadi?
Pivoxona pivo va gazak tayyorlash uchun qurilgan bino. Bu ixtisoslashtirilgan pivo zavodining bir qismi boʻlishi mumkin, lekin tarixan pivo zavodi faqat mahalliy ishlab chiqarish uchun moʻljallangan xususiy binodir.
Pivoxonaga nimalar kiradi?
Craft pivo zavodidagi komponentlar/idishlar nima?
- Issiq ichimliklar uchun idishlar. …
- Mash tuns / Lauter tuns. …
- Davolovchi choynaklar va girdozlar. …
- Fermentatsiya / Qarish idishlari. …
- Diverter panellari va uzatish nasoslari. …
- Xizmat qiluvchi kema va
