Logo uz.boatexistence.com

Pasterizatsiyalangan va pasterizatsiyalanmagan o'rtasidagi farq nima?

Mundarija:

Pasterizatsiyalangan va pasterizatsiyalanmagan o'rtasidagi farq nima?
Pasterizatsiyalangan va pasterizatsiyalanmagan o'rtasidagi farq nima?
Anonim

Mavjud boʻlishi mumkin boʻlgan bakteriyalar yoki boshqa mikroorganizmlarni oʻldirish uchun pasterizatsiyalangan sharbatlar qisqa vaqt davomida yuqori haroratgacha qizdirilgan. … Pasterizatsiya qilinmagan sharbat ba'zi odamlarni kasal qilishi mumkin bo'lgan zararli bakteriyalarni o'z ichiga olishi mumkin.

Pasterizatsiyalangan sut va pasterizatsiyalanmagan sut oʻrtasidagi farq nima?

Pasterizatsiyalangan sut - bu oddiy isitish jarayoni yordamida isitiladi va sovutiladi, bu sutni qadoqlashdan va oziq-ovqat do'konlariga jo'natishdan oldin ichishni xavfsiz qiladi. Xom sutning pasterizatsiyalangan sutdan farqi shundaki, sigirdan olingan xom sut pasterizatsiya jarayonidan o'tmaydi

Qaysisi pasterizatsiyalangan yoki pasterizatsiyalanmagan pishloq yaxshiroq?

Standart tibbiy tavsiyalar pasterizatsiya qilinmagan (xom sut deb ataladigan) pishloqlardan saqlanishdir. Biroq qaymoqli, namligi yuqori pishloqlar (ularning aksariyati pasterizatsiyalangan) mikrobiologik jihatdan Listeria kabi patogenlarni saqlash yoki koʻpaytirish uchun qulayroqdir.

Nega pasterizatsiyalangan sut siz uchun yomon?

Pasterizatsiya Foydali bakteriyalar va fermentlarni yo'q qiladi. Oddiy qilib aytganda, pasterizatsiya inson salomatligi uchun mutlaqo halokatdir, chunki u sutni qayta ishlash uchun tanamizga kerak bo'lgan ko'plab ozuqa moddalarini o'ldiradi. …

Pasterizatsiya qilinganmi yoki pasterizatsiyalanmaganmi?

Xom sut pasterizatsiya qilingan sutga nisbatan yuqori darajada oziqlanishi va salomatlik uchun muhim foydasiga ega. Xom sut pasterizatsiya qilingan sutga qaraganda ko'proq bio-mavjud ozuqaviy moddalarni, shuningdek, immunitet tizimi va oshqozon-ichak traktiga foyda keltirishi ma'lum bo'lgan ko'plab foydali fermentlar va probiyotiklarni o'z ichiga oladi.

Tavsiya: