Pasterizatsiya pasterizatsiyasining tibbiy ta'riflari. [păs’char-ĭ-zā’shen, păstar-] n. Sut yoki pivo kabi ichimliklarni kasallik, buzilish yoki istalmagan fermentatsiyaga olib kelishi mumkin boʻlgan mikroorganizmlarni oʻldirish uchun maʼlum vaqt davomida maʼlum bir haroratgacha qizdirish jarayoni
8-sinf uchun pasterizatsiya deganda nimani tushunasiz?
Javob: Pasterizatsiya bu sutni saqlash usuli boʻlib, unda sut taxminan 700C ga 15-30 soniya davomida isitiladi, soʻngra toʻsatdan sovutiladi va saqlanadi Shunday qilib, mikroblarning ko'payishini oldini oladi. Bu jarayonni Lui Paster kashf etgan. Bu pasterizatsiya deb ataladi.
Sutni pasterizatsiya qilish deganda nima tushuniladi?
Pasterizatsiyalangan sut - bu xom sutda topilishi mumkin bo'lgan patogenlarni o'ldirish uchun ma'lum bir harorat va vaqtgacha qizdirilgan xom sut Patogenlar - bu bizni hosil qiluvchi bakteriyalar kabi mikroorganizmlar. kasal. … Qonunga ko‘ra, aholiga sotiladigan barcha sut pasterizatsiya qilinishi va litsenziyalangan sut zavodida qadoqlanishi kerak.
Biologiyada pasterizatsiya nima?
Pasterizatsiya: Patogen (kasallik keltirib chiqaruvchi) organizmlarni oʻldirish uchun oziq-ovqatni maʼlum bir nuqtaga qizdirish yoʻli bilan ishlov berish usuli, lekin taomning taʼmi yoki sifatiga zarar yetkazmaslik.
5-sinf pasterizatsiya nima?
Pasterizatsiya bu oziq-ovqat va suyuqliklardagi zararli bakteriyalar nobud boʻladigan jarayon Suyuqliklar va oziq-ovqatlardagi patogen bakteriyalar odamlarda infektsiyalarni keltirib chiqaradi. … Yaxshiyamki, Lui Paster ismli frantsuz olimi oziq-ovqat tarkibidagi ozuqaviy moddalarga ta'sir qilmasdan, zararli bakteriyalarni yo'q qiladigan jarayonni ixtiro qildi.
