Tripsin arginin karboksil guruhi yoki lizinning karboksil guruhi va qo'shni aminokislotalarning aminokislotalari o'rtasidagi peptid bog'ini ajratadi. Lizin va arginin qoldiqlari kislotali aminokislotalar ketma-ketligi yoki sistin bilan yonma-yon bo'lganda parchalanish tezligi sekinroq sodir bo'ladi.
Tripsin aminokislotalarni qayerda parchalaydi?
Tripsin lizin va arginin aminokislota qoldiqlarining C-terminal tomonidagi peptidlarni parchalaydi. Agar prolin qoldig'i parchalanish joyining karboksil tomonida bo'lsa, parchalanish sodir bo'lmaydi.
Tripsin qanday ketma-ketlikni kesadi?
Tripsin faqat arginin va lizin qoldiqlariga ajraladi C-terminal Mass-spektrometriyaga asoslangan proteomikaning deyarli barcha yirik loyihalari oqsil aralashmalarini osonroq tahlil qilinadigan peptidga aylantirish uchun tripsindan foydalanadi. aholi soni.
Tripsin va ximotripsin qaysi aminokislotalarni kesadi?
Tripsin lizin va arginin ni, ximotripsinni esa kesadi. tirozin, fenilalanin va triptofanni kesadi.. Ferment u erda kesishni qayerdan biladi? Katalitik triadada aspartat va histidin uchun muqobil taklif qiling.
Pepsin qanday aminokislotalarni parchalaydi?
Pepsin siklik aminokislota qoldiqlarining ( tirozin, fenilalanin va triptofan) aminokislotalar tomonidagi peptid aloqalarini ajratadi, polipeptid zanjirlarini kichikroq peptidlarga (Fange va Grove, 1979).
