Logo uz.boatexistence.com

Gazpacho silliq yoki qalin bo'lishi kerakmi?

Mundarija:

Gazpacho silliq yoki qalin bo'lishi kerakmi?
Gazpacho silliq yoki qalin bo'lishi kerakmi?
Anonim

Konsistensiya juda qalin qaymoq yoki juda yupqa mayonez bo'lishi kerak. Agar xohlasangiz, ta'mga bir oz ko'proq sirka va/yoki tuz qo'shing. Sho'rvani kamida 2 soat sovutib turing, shunda lazzatlar rivojlanadi. 4.

Gazpacho ta'mi qanday bo'lishi kerak?

Bugungi versiyada siz pomidor, sarimsoq, zaytun moyi, suv, sirka, piyoz, bodring va yashil qalampir kabi narsalarni pishmagan holda topishingiz mumkin. … Pomidor shou yulduzi bo‘lgani uchun gazpacho pomidor-y ta’miga ega bo’ladi, lekin u bodring kabi ingredientlarni o’z ichiga olgani uchun juda tetiklantiruvchi bo’ladi.

Gazpachoni qanday tuzatasiz?

Agar pyuresi yaxshi chiqmasa, harakatga yordam berish uchun bir chashka suv qo'shing. Agar u juda yupqa bo'lsa, yana bir oz sabzavot qo'shing yoki… To'g'ri, non qo'shing. Gazpachoni quyuqlashtirish uchun ozgina non qo'shing va uni kerakli konsistensiyaga erishguncha aralashtirishda davom eting.

Nega gazpachoda non bor?

Pomidorlar: Roma pomidorlari yoki biz Ispaniyada "novdali pomidor" deb ataydigan narsa (uzumdagi o'rta, yumaloq, yumshoq po'stlog'li pomidor) an'anaviy gazpacho uchun standart hisoblanadi. … Non: Qolgan oq non asl gazpacho teksturasining kaliti boʻlib, uni biroz qalinlashtirishga va taʼmini yaxlitlashga yordam beradi.

Gazpacho qanday xizmat qiladi?

Olingan zich tuzilish bu taomni sho'rvaga emas, balki sho'rvaga aylantiradi. Uni bir piyolada berish mumkin bo'lsa-da, uni ichish tavsiya etilmaydi, balki uni non bilan yoki qoshiq bilan iste'mol qilish tavsiya etiladi, bu esa salmorejoni tapas bo'lishish protokoli uchun juda mos qiladi..

Tavsiya: