Yomon qovoq qovoqni osongina aniqlash mumkin, chunki teri zerikarli va jonsiz ko'rinadi. Agar qovoq chirigan dog'lar yoki chirish bilan qoplangan bo'lsa, uni yemang. Sabzavot shilimshiq bo'lishi mumkin, terisi ajin yoki burishib ketishi mumkin. … Qovvoq yaroqlilik muddatidan oshib ketganda yomonlashadi yoki notoʻgʻri saqlansa.
Agar siz eski qovoqni iste'mol qilsangiz nima bo'ladi?
Qovoqlar buzila boshlagach, ulardagi cucurbitatsin miqdori oshadi va zaharli bo'ladi, ko'ngil aynishi va qayt qilishiga sabab bo'ladi. Yangi qovoq va yomon qovoq o'rtasidagi farqni bilish sog'liq uchun juda muhimdir.
Qovoq 2 haftadan keyin ham yaxshimi?
Yangi qovoq muzlatgichda ikki haftagacha saqlanadi va xona haroratida taxminan 3-4 kun davomida sifatini saqlaydi. Qovoq bo‘laklari va pishirilgan qovoq 3-4 kun davomida xavfsiz saqlanadi.
Qovoq yomonlashguncha qancha vaqt saqlashingiz mumkin?
Qovoqni muzlatgichda saqlash uchun qovoqni butun, quruq va yuvilmagan holda saqlang. Havo aylanishini rag'batlantirish uchun ularni bir uchi ochiq holda plastik yoki qog'oz x altada saqlang va muzlatgichning maydalagich tortmasiga soling. Ular u yerda 1-2 hafta turishadi, ammo vaqt oʻtishi bilan terining qichishi boshlanishini koʻrishingiz mumkin.
Jugarrang qovoq yeyish mumkinmi?
Siz uni iste'mol qilishingiz mumkin agar go'shti hid, ta'm va chiroyli ko'rinishda bo'lsa. Agar qovoqda qora dog'lar bo'lsa, ularni kesib oling va yaxshi qismini ishlating. Agar qora dog'lar katta bo'lsa, mevalarni tashlang.
