Tovuq barmoqlari, shuningdek, tovuq go'shti, tovuq goujonlari, tovuq bo'laklari, tendies, tovuq filesi yoki cho'chqa go'shti deb nomlanuvchi tovuq go'shti hayvonning kichik ko'krak mushaklaridan tayyorlanadi Oq go'shtning bu chiziqlari ko'krak suyagining ikki tomonida, ko'krak go'shti (pektoralis major) ostida joylashgan.
Goujonlar qayerdan keladi?
Goujonlar tovuqning qaysi qismidan keladi? Tovuq gujonlari hayvonning koʻkrak qafasining kichik mushaklaridan olingan oq goʻsht boʻlaklari boʻlib, koʻkrak suyagining ikki tomonida, koʻkrak goʻshti ostida joylashgan.
Irlandiyada tovuq barmoqlari nima deb ataladi?
Ma'qul atama " chicken goujon". Nega Irlandiya nuggetlar, tenderlar yoki barmoqlar kabi oddiy atamalardan biriga amal qila olmadi, bu meni hayratda qoldirdi.
Nonli tovuq siz uchun qanchalik yomon?
Qovurilgan va pishirilgan tovuq sog'lom bo'lmagan yog'lar, uglevodlar va kaloriyalarda ko'proq bo'lishi mumkin. Tovuqning ayrim turlari ham qattiq qayta ishlanadi va qayta ishlangan go'shtni iste'mol qilish salomatlikka salbiy ta'sir qiladi.
Tovuq go'shti va tovuq go'shti bir xilmi?
"Barmoqlar," "tenderlar" va "chiziqlar" atamalari nonlangan, qovurilgan tovuq go'shti uchun bir-birining o'rniga ishlatiladi. Hajmi va kesmalari har xil bo'lishi mumkin bo'lsa-da, ko'krak qafasi bo'shlig'idan noziklar, barmoqlar va chiziqlar tayyorlanishi mumkin.
