Logo uz.boatexistence.com

Kabernet sauvignonni sovutilgan holda berish kerakmi?

Mundarija:

Kabernet sauvignonni sovutilgan holda berish kerakmi?
Kabernet sauvignonni sovutilgan holda berish kerakmi?
Anonim

Umuman olganda, Cabernet Sauvignon va Malbec kabi toʻliq tanali qizil ranglar uchun ideal harorat Farengeytning 60-65 daraja oraligʻida Port, Marsala kabi mustahkamlangan vinolar uchun ham xuddi shunday va Madeyra. Pinot Noir, Gamay va Grenache kabi engilroq qizil ranglar 55 darajadan biroz salqinroq xizmat qiladi.

Cabernet Sauvignon-ni issiq yoki sovuq holda taqdim qilasizmi?

Kabernet Sauvignon, Syrah va Zinfandel kabi toʻliq tanali qizil ranglar eng yaxshisi 59-68° F orasida xizmat qiladi. Taom uchun unchalik sovuq emas, deb aytayotgandirsiz. qizil vino? Sharobning ta'mi ancha salqinroq bo'ladi va shuni yodda tutingki, vinolar ham stakanda qiziydi!

Kabernet Sauvignonni muzlatgichga qo'yish kerakmi?

Bordo va Napa Cabernet Sauvignon kabi toʻliq tanali, tannikli vinolar issiqroq taʼmga ega, shuning uchun ularni muzlatgichda 45 daqiqa ushlab turing Juda sovuq qizil sharob zerikarli boʻladi, lekin qachon juda issiq, u xira va alkogolli. … Sharob kamdan-kam hollarda 45°F dan sovuqroq bo‘lishi kerak, agar ular issiq kunlarda ayvonda kuchli bo‘lmasa.

Cabernet Sauvignonni ochgandan keyin muzlatgichda saqlaysizmi?

Qizil sharob haqida gap ketganda, uning xususiyatlari iliqroq haroratda yaxshiroq ifodalanganligi sababli, sovutishning har qanday shakli soxta bo'lib tuyulishi mumkin. Lekin ochiq qizil sharobni muzlatgichda saqlashdan qoʻrqmasligingiz kerak Salqinroq harorat kimyoviy jarayonlarni, jumladan oksidlanishni sekinlashtiradi.

Kabernet Sauvignon qanday xizmat qilishi kerak?

Kabernet Sauvignonni to'g'ri xizmat qilish muhim, jumladan, ichishdan bir-uch soat oldin shishani ochish. Sharobni xona haroratida yoki bir oz sovutilgan holda berish ham muhimdir… Jarayonni tezlashtirish va vinodagi cho‘kmalarni olib tashlash uchun dekanterdan ham foydalanishingiz mumkin.

Tavsiya: