Logo uz.boatexistence.com

Jelli baliqlarni kim yeydi?

Mundarija:

Jelli baliqlarni kim yeydi?
Jelli baliqlarni kim yeydi?
Anonim

London, Angliya 1700-yillarda Londonliklar arzon va toʻyimli taom sifatida jele baliqlarini iste'mol qilishgan. Koknilar Temza daryosi orqali osongina mavjud bo'lgan mavjudotlarning ta'mini yaxshi ko'rishdi. Bunga javoban pirog do‘konlari (arzon qo‘y go‘shti va kartoshka pyuresi sotiladigan markazlar) o‘z takliflariga ilon balig‘i qo‘shdilar.

Britaniyaliklar hali ham jele baliqlarini iste'mol qiladimi?

Ikkinchi jahon urushi oxirida Londonda 100 ga yaqin ilonbaliq, pirog va mash uylari bor edi. 1995 yilda ularning soni 87 ta edi. Hozirgi kunda ilon balig'i, pirog va pyure do'konlari hali ham mavjud, ammo jele baliqlari poytaxtning ba'zi delikates do'konlari va supermarketlarida sotiladi..

Jelli baliqlarning ta'mi qanday?

Jelli baliqlarning tuzilishi nozik va yumshoq, ba'zilar buni yoqimsiz deb aytishlari mumkin bo'lsa-da, ularning ta'mi o'ziga xosdir - yumshoq, ozgina sho'r, tuzlangan seld balig'i kabi, lekin ularsiz noodatiy "baliq" hidi.

Jelli baliqlar nozik taommi?

Jelli ilon balig'i, 150 yildan ortiq vaqtdan beri an'anaviy xo'roz taomi bo'lib kelgan bu qarama-qarshi Viktoriya davriga xos gazak uni yoqtiradi yoki yomon ko'radi delikates Qaynatilgan ilon balig'ining jelatinli taomi hattoki ovqat tayyorlash uchun etarli. eng qotib qolgan hamma yirtqich hayvonlar asabiylashadi, lekin Londonning Sharqiy chekkasida arzon va to'yimli taom bir paytlar kundalik hayotda mustahkam o'rin egallagan.

Jelli ilonbaliqlar qancha davom etadi?

Ularning muzlatgichda ochilmagan holda saqlash muddati kamida 8 kun.. Jelli Eels - an'anaviy ingliz taomi bo'lib, u XVIII asrda Londonning Sharqiy qismida paydo bo'lgan va ko'plab ilon balig'i, pirog va pyuresi orqali sotilgan.

Tavsiya: