Horsd'euvrlar kechki ovqat stolida taomning bir qismi sifatida berilishi mumkin yoki o'tirishdan oldin, masalan, ziyofat yoki mexnat ziyofatida berilishi mumkin. Ilgari kurslar oralig‘ida ord-d’oeuvr ham taqdim qilingan. Odatda asosiy taomdan kichikroq bo‘lgan ordyu ko‘pincha qo‘lda yeyish uchun mo‘ljallangan.
Ord-edevrga qanday misol bor?
Ovlad, empanada, samosalar va tuxum rulolari kabi kichik qovurilgan mahsulotlar ko'pincha sous bilan beriladi. Crudité laganlar (to'g'ralgan xom sabzavot cho'milib beriladi) yoki hatto kraker yoki chips bilan birga beriladigan sho'rvalar ham ordövr hisoblanishi mumkin.
Ord-d'evr va kanepe o'rtasidagi farq nima?
Bu ord-d'evr. … Agar siz o'tayotgan patnisdan krakerda qizil ikra bo'lagini olsangiz, bu kanepe; o'sha baliq go'zal sous bilan iste'mol qilinsa, ord-d'evrga aylanadi. Kanepeler odatda sovuq bo'lsa-da, ordövrlar ham issiq, ham sovuq bo'lishi mumkin.
O'tgan ord-d'evrlar nimani anglatadi?
Oʻtkazib yuborilgan ishtaha – bu mexnat ziyofati yoki ziyofat kabi ijtimoiy yigʻilishlarda mehmonlarga toʻgʻridan-toʻgʻri olib boriladigan patnisda beriladigan ord-d’evr yoki “barmoq ovqatlari”.
Eng hashamatli ord-oevr qaysi?
Eng qimmati - bu fue gras, u butun jigar bo'lagidan qilingan.
