Kartush bilan ovqat pishirishdan maqsad nima? Issiqlikni o‘ziga singdiruvchi va pishirishni sekinlashtiradigan hamda notekis kondensatsiya hosil qiluvchi metall qopqoqdan farqli o‘laroq, kartush qovurilgan, pishirilgan va sirlangan idishlarni tez va bir tekis bug’lanishiga imkon beradi.
Sekin pishirgichda kartush ishlatsam bo'ladimi?
Koʻp qirrali qopqoq
Albatta, kartushdan koʻproq nozik pishirish texnikasi uchun foydalanish mumkin: past va sekin pishirishni talab qiladigan har qanday narsa, masalan, soslar, sho'rvalar, murabbolar yoki braislar, bu vaqtinchalik qopqoq yordamida foydalidir.
Namlangan kartush nima?
Ushbu usul piyozni yumshatish va uning hech qanday rang olishiga yo'l qo'ymasdan uning tabiiy shirinligini olish uchun pishirish jarayonini tasvirlaydi. Piyoz bir oz yog 'yoki sariyog'da muloyimlik bilan terlanadi. Namlangan kartushdan foydalanish terlash jarayoniga yordam beradi va sharbatlarni yopishtiradi
Pergament qog'ozidan qanday qilib kartush yasash mumkin?
Kartosh yarating
- Bir kvadrat pishirish qog'ozini yirtib, yarmiga katlayın.
- Kichikroq kvadrat hosil qilish uchun qog'ozni yana yarmiga katlayın.
- Uchburchak hosil qilish uchun yarmiga katlayın, ikki buklangan tomoni yon tomonlarda boʻlsin – uchburchakning yuqori qismi yumshoq qogʻoz boʻlishi kerak.
- Tarroq uchburchak hosil qilish uchun takrorlang.
Kastryulkani pergament qog'oz bilan yopishingiz mumkinmi?
Ba'zi kostryulkalar pechka uchun xavfsiz qopqoqlar bilan birga keladi, lekin siz alyuminiy folga yoki pergament qog'ozidan ham foydalanishingiz mumkin Agar qopqog'ingiz bo'lmasa, folga yoki pergamentga qo'ying, idishni pechda ochiq qoldiring, lekin idish pishirishga atigi 5 yoki 10 daqiqa qolguncha qarsillab qo'yishni kuting.
